關鍵詞 |
核糖生產廠家,核糖廠家,核糖,核糖價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
D-核糖生產廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
50-69-1 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
D-Ribose |
外觀 |
無臭 |
性質 |
無臭 |
名稱 |
D-核糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
其它 |
D-核糖生產廠家 D-核糖廠家 D-核糖 D-核糖價格
一，簡介
中文名稱：D-核糖
中文同義詞：D-脆核糖;異性樹膠糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;異樹膠糖英文名稱：D-riboseCAS號：50-69-1分子式：C5H10O5分子量：150.13EINECS號：200-059-4
二，性狀
白色結晶性粉末熔點88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清涼口感的甜味。甜度為蔗糖的0.7倍。溶解性：可溶于水
三，用途
（1）口感：甜度是許多食品的指標之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。
（2）風味的調節(jié)和增強，在糕點中一般都需要甜味；在飲料中，風味的調整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產品獲得好的風味，又可保留新鮮的味道。
（3）風味的形成，甜味和許多食品的風味是相互補充的，許多產品的味道就是由風味物質和甜味劑的結合而產生的，所以許多食品都加入甜味劑。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；生物化工產品技術研發(fā)；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
