甜菊糖是一種從甜葉菊(學名:Stevia rebaudiana)葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度(通常為蔗糖的250~450倍)和低熱量(熱值僅為蔗糖的1/300)而著稱。
甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末,具有清涼甜味。其熔點大約在196~198℃,且耐高溫。在酸性及堿性溶液中,甜菊糖均表現出較高的穩(wěn)定性。
用法用量:甜菊糖在食品中的具體添加量應根據產品的特性和需求來確定,并遵循相關的法規(guī)和標準。一般來說,為了保持產品的口感和甜度,同時避免過量攝入,應適量添加甜菊糖。
它也可以用于制造一些無熱量或低熱量的產品,從而滿足特定工業(yè)應用的需求。
用法用量:在工業(yè)應用中,甜菊糖的具體使用方法和用量會根據具體的工藝和需求進行確定。
用途:在化工行業(yè),甜菊糖可能作為某些化學品的原料或添加劑,利用其甜味和穩(wěn)定性等特性,參與到各種化學反應或產品制造過程中。
用途:在飼料行業(yè)中,甜菊糖可以作為動物飼料添加劑,提供動物所需的營養(yǎng)物質,并可能有助于改善飼料的適口性。
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