冰菜種苗 冰草苗 冰珠蔬菜籽苗

冰菜外表看似像有一層冰，實(shí)際為植物的一種晶狀物，偏堿性。但其入口即化，口感好。作為新的食材的冰菜，是屬于雙子葉植物科的觀葉植物。因?yàn)樵谌~子表面上有鹽隔離，看起來就像冰一樣，所以被稱為冰菜。植物的特性是耐干燥,耐鹽性很高，是咸性植物的一種。它如同海水一般咸，在鈉的水溶液中進(jìn)行水耕栽培也可以。生長(zhǎng)周期半年左右，栽培也容易。

品種特性

1.多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。

2. 高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強(qiáng)，是容易種植的品種。

3. 和別的品種相比，側(cè)枝會(huì)多，是葉肉厚的多收性品種。

4. 肉厚的葉子以及口感清脆的莖，稍微感覺到有點(diǎn)咸，其他無異味。

栽培方法：１、點(diǎn)播：在育苗盤里播入一顆，或者是以9厘米為一個(gè)點(diǎn)進(jìn)行3顆一播種。覆土厚的話，會(huì)影響其發(fā)芽，所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發(fā)芽更好的關(guān)鍵是，播種后的溫度管理是以20度左右為目標(biāo)，在低溫時(shí)期，要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話，有時(shí)會(huì)受到高溫的影響，發(fā)芽率會(huì)降低。請(qǐng)注意，保持育苗房常通風(fēng)，使其育苗環(huán)境的溫度下降。

2、定值：待葉長(zhǎng)到第4--5片葉子、播種后約20—40天（因栽培時(shí)期而異）的時(shí)候就是定值的合適的時(shí)期。由于產(chǎn)地不同，也可以進(jìn)行直播，秀品率的提高或者長(zhǎng)期收獲的話，適合育苗栽培。

3、溫度管理：冰菜適宜溫度20--30℃，夏季栽培生長(zhǎng)對(duì)高溫敏感。

4、澆水冰菜比較耐干旱，但操作灌溉時(shí)，在土壤表面干燥。

5、收獲方法收獲時(shí)，用剪刀徑向擴(kuò)散，從播種后約兩個(gè)月的側(cè)枝收獲。在運(yùn)輸途中因低溫儲(chǔ)藏或做利用清晨溫度低，采收后進(jìn)行預(yù)冷。推薦菜式：冰鎮(zhèn)非洲冰菜（1斤冰草可出品3份）。

正確的做法是：?1、先準(zhǔn)備一個(gè)冰鎮(zhèn)盤子，也可以用刺身船，墊上碎冰，并鋪上保鮮膜備用。

2、將新鮮冰草清洗干凈，然后用剪刀剪成小件，平鋪在冰盤上，并隨意造型。

3、將冰草調(diào)味料倒入大約50克左右至調(diào)味碗中，跟上即可。

4、吃冰草時(shí)先將冰草放入調(diào)味料中沾滿調(diào)料，即可食用。特色：冰草脆嫩多汁。冰草調(diào)料味美鮮香，與冰草菜質(zhì)融合。注意事項(xiàng)：?冰草調(diào)料在冰箱0-5度保存。