商品別名 |
滾筒炒菜機,果蔬切根機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
滾筒炒菜機
本設備采用電磁感應加熱，安全、節(jié)能、環(huán)保、熱達 90%以上、火候容易控制。采用自動轉動翻炒，翻炒效果好，物料受熱均勻。設備立操控性強，操作靈活方便。
廣泛應用于餐飲連鎖、外賣、酒店酒樓宴席、企事業(yè)單位員工餐、院校團餐、中央廚房食品廠等場所;適用于自動烹飪炒菜、炒飯、炒粉、炒面等。
功能說明:
自動控溫，自動調節(jié)火力，自動翻炒，自動加料·....·智能學習功能，高仿真語音實時播報機器烹飪狀態(tài)，可存儲 800+道菜譜。
操作簡單、，出品統(tǒng)一標準化!
滾筒智能炒菜機用途:適用于院校企業(yè)機關食堂、中央廚房團膳等煽炒烹飪10-20kg菜量，:燜燉烹飪50-150kg菜量。也可用于食品廠炒制各類醬料，餡料等等。
摩力斯?jié)L筒炒菜機操作說明：
1.通電 ：顯示屏亮，設備通電正常
2.清洗：用高壓水槍將鍋內清洗干凈，
3.炒菜：按攪拌檔位，一般選擇2-3檔，啟動鍋體轉動后，接觸火力檔位進行加熱；第二步：油溫達到后，投入姜蒜、肉等等，再投入主材
第三步：烹飪完成后，放好盛裝物料的容器，通過接觸出菜位置調節(jié)鍋口角度向下，開始倒菜。
第四步：清洗鍋體，準備烹飪下一鍋。
———— 認證資質 ————
