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大五星枇杷苗受凍害后有什么癥狀？
大五星枇杷苗樹與其它果樹不同，一般在冬季開花坐果，因此易受寒冷的影響。但所謂的凍害影響，不過是指所結(jié)果實(shí)的影響，實(shí)際上大五星枇杷苗樹體對低溫的忍受力卻比較強(qiáng)，如1969年早春武漢的氣溫曾低至-18℃，而大五星枇杷苗樹體仍能安全過冬。大五星枇杷苗各器官的耐寒力，以幼果弱，花較之幼果較強(qiáng)，花蕾及枝葉則更強(qiáng)，因此大五星枇杷苗的凍害就是大五星枇杷苗的花、幼果受凍，而主要又是幼果受凍。
大五星枇杷苗的凍害多數(shù)發(fā)生在12月份至翌年3月份的夜間晴朗無風(fēng)的條件下，而由寒風(fēng)引起的凍害除少數(shù)地區(qū)外，相對較少，花蕾或幼果一遇低溫，或者胚死亡，或者果實(shí)外皮凍傷，低溫時期越遲，危害越大，3月份低溫危險。
大五星枇杷苗的花，是著生5片白色花瓣的小花，雄蕊一般為20枚，雌蕊花柱短于雄蕊花絲，花柱5根，基部是5心室的子房，花粉落在柱頭上，花粉管伸長，完全受精的話，每個心室有兩個胚珠，共可產(chǎn)生10個合子胚，種子因品種而異，多為3~4粒，如完全發(fā)育的話，也可能有10粒。
大五星枇杷苗的幼果如遇低溫后，子房中的胚受凍致死，把受凍的幼果橫切開來，可見其胚已變成灰黑色、黑褐色。一個果實(shí)中的全部胚都凍死后，幼果的發(fā)育則完全停止；一部分胚凍死，則還可繼續(xù)發(fā)育，但果實(shí)達(dá)不到正常大小，成為畸形果，商品價值也會降低。
大五星枇杷苗因園地的方位而受凍程度不同，一般北面的凍死率顯著要高，而且同一株樹上，易于接觸寒冷空氣的外側(cè)，凍死率亦高，但也常有這種情況，花數(shù)多的花穗，發(fā)育遲的花穗和著生于側(cè)枝上的花穗，在樹冠外圍的多，由于這些花穗的開花期長，因此擺脫凍害的果實(shí)比樹冠內(nèi)部的多。一般樹高5米左右，分段觀察其受凍害情況，以1.5米高處重（77%)，3~5米處較輕，凍害果率只有25%~26%。

枇杷苗早結(jié)豐產(chǎn)關(guān)鍵在于施肥
幼樹施肥。枇杷苗幼樹施肥應(yīng)年施5～6次。剛栽下的當(dāng)年，每月施一次。以較稀淡的人糞尿液或有機(jī)肥混無機(jī)肥，每株1～1.5公斤施于樹周25～30厘米處。從第二年起，在每次新梢萌發(fā)前施一次促梢肥，隔15～20天嫩梢展葉后，再施一次壯梢肥。此次施肥宜淡，以腐熟人畜糞尿水加適量氮肥為宜，一般施腐熟、稀釋的人畜糞尿液15公斤，或復(fù)合肥150克。
采果肥。此次施肥是枇杷苗周年生長中重要的一次施肥。一般在采果后施下，肥料以肥為主，結(jié)合深翻，可多施些充分腐熟的有機(jī)肥。氮:磷:鉀比為3:2:2，施肥量約占全年施肥量的50%～60%。以株產(chǎn)35公斤為例，株施有機(jī)肥50～70公斤，尿素0.5公斤、磷肥2公斤或復(fù)合肥0.75公斤，雞糞10公斤。
促花肥。此肥在9～10月枇杷苗花芽分化基本結(jié)束、花穗開始現(xiàn)粒前施下。肥料以有機(jī)肥為主，氮:磷:鉀比為5:4:5，施肥量占全年的20%～30%，株施人畜糞肥40～50公斤或有機(jī)生物肥1.5公斤，或雞糞10公斤。
壯果肥。此肥至關(guān)重要，關(guān)系到果實(shí)的品質(zhì)、大小，于2～3月疏果后施下。此肥一是促發(fā)春梢和根的生長，增強(qiáng)樹勢，二是促進(jìn)幼果的迅速膨大，減少落果，促發(fā)和充實(shí)春梢。該肥氮:磷:鉀比為:3:4:3，根據(jù)掛果量的多少施磷。該肥應(yīng)占全年施肥量的10%～30%，株施稀糞尿30～50公斤，加復(fù)合肥0.3～0.6公斤，或生物有機(jī)肥1公斤。該期施肥深度宜淺，以免傷根。
根外追肥。結(jié)果多的果樹，要及時通過根外追肥補(bǔ)充營養(yǎng)，在果實(shí)迅速膨大期間噴施2～3次葉面肥?？捎?.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加BPOG植物生長劑（一種具有提高糖度和品質(zhì)的植物促進(jìn)生長劑，有催熟、保鮮、保果作用）噴施，間隔期10天。枇杷苗是喜鉀作物，應(yīng)多施鉀肥，但也要注意各營養(yǎng)元素的合理配用，防止偏施或過量施用某一種肥料。鉀多，糖分甜度大，但果實(shí)粗硬；氮多，果實(shí)大，但果品內(nèi)質(zhì)降低，口感不佳，所以，提倡合理施肥。

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