產(chǎn)品名稱 |
板栗苗 |
面向地區(qū) |
全國 |
南方栗主要分布在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。這一地區(qū)，高溫多雨，板栗堅果果形大，單粒平均重15克左右，大可達(dá)25克，但含糖量低，淀粉含量較高，肉質(zhì)偏粳性，多用作菜栗。我國南北板栗品種很多，且南方和北方品種群特征及特性方面有差異。一般南方品種群品質(zhì)不及北方品種好，肉質(zhì)偏粳性，適用于炒菜，又稱為菜栗。
板栗是深根性樹種，約80%-90%的根系分布在60cm以上的土壤中。垂直根的分布可達(dá)1m以下，根系的水平分布較廣，一般為冠徑的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至樹冠外圍稍遠(yuǎn)處。板栗根系的再生愈合能力很差，一般細(xì)根斷后，在傷口附近很快發(fā)出新根，但粗大的斷根先要在傷口形成愈傷組織，而后逐步從愈傷組織處分化出根需要很長一段時間，約1年左右才能長出徒長性根。
板栗對土壤要求不嚴(yán)格，除極端沙土和粘土外，均能生長，但以拇指為花崗巖、片麻巖等分化的礫質(zhì)土，沙壤土為好。近年來國內(nèi)外研究證明:板栗為喜酸需鈣植物，葉片內(nèi)含鈣量26%，比喜鈣植物首楷（18%）還高，且土壤溶液中鈣離子濃度達(dá)100ppm時，栗樹仍生長良好，說明栗樹耐鈣。土壤pH值不直接對栗樹致害，栗為多錳植物，其葉片含錳量（0，358%）居于多種果樹（柿、批把、核桃、梨等）的位。
板栗用途按其食用方式可分為：炒栗種，其果型較小，含糖量及蛋白質(zhì)較高，淀粉少，糯性，優(yōu)良品種以河北省燕山山脈產(chǎn)板栗為代表。菜栗種，果型較大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕點、罐頭等，代表品種有江蘇、湖北等地產(chǎn)板栗。
雌花受精后，幼果初期生長遲緩，增長量小，主要是總苞的形成。當(dāng)新梢停止生長后，葉片同化積累的養(yǎng)分開始大量轉(zhuǎn)向果實，幼果開始迅速生長，果實在成熟期前1個月中增長量快。果實在發(fā)育過程中的前期主要形成總苞的干物質(zhì)，后期，干物質(zhì)積累的重心轉(zhuǎn)向種仁（果實）。
北方栗較抗旱耐旱，南方栗較耐濕耐熱。適于栗樹生長的年平均溫度為10-15℃，生長期（4-10月）氣溫在16-20℃，冬季不低于-25℃的地方為宜。
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
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