產(chǎn)品名稱 |
大紅袍板栗 |
面向地區(qū) |
全國 |
大紅袍板栗，國外稱之為“健康食品”，一般每粒重20多克，是紫紅色而有光澤，外型美觀。和雞肉，豬肉紅燒，是酒宴上的佳肴。
風(fēng)干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱，凡是品嘗過的人都贊不絕口。
大紅袍板栗全身是寶，樹干材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。
除食用外，還有一定藥用價值，具有養(yǎng)腎補(bǔ)腸胃的功能，還能治腰、腿無力等癥狀，在李時珍的《本草綱目》中都有記載。
板栗又名栗、板栗、栗子、風(fēng)栗，殼斗科栗屬中的喬木或灌木總稱，高15~20m。樹皮深灰色；小枝有短毛或散生長絨毛；無頂芽，約有7-9種。我國一般分為2種：板栗和雜交改良板栗。我國普遍種植的是雜交培養(yǎng)后的改良品種，因個大、味甜、抗病性強(qiáng)被我國廣泛種植。
板栗香甜可口，做干果零食或是做菜肴佐餐都很相宜，它不僅含有大量淀粉，可以直接生吃，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，有很好的食療保健功能。
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
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