大櫻桃苗的盛果期要進(jìn)行適量的摘葉。如果櫻桃葉片過于肥大，會導(dǎo)致大部分的果實被蓋在葉片的下面，不容易見光會影響櫻桃的著色。因此在櫻桃生長的著色期適量的摘葉，可以增加果實的見光量。大櫻桃苗木的幼果期的追肥、以及澆灌和病蟲害的防治也是重要的工作，做好這些可以有效的櫻桃的坐果率和后的收成。

拉賓斯：果實大，單果重8克，大果12克。果形近圓形或卵圓形。果梗中長中粗。成熟時果皮紫紅色,有誘人的光澤，美觀，果皮厚而韌，果肉淺紅色，肥厚，果肉較硬汁多，風(fēng)味佳，品質(zhì)。含可溶性固形物16.5%。煙臺6月中、下旬成熟。成熟時果柄不易脫離，可適當(dāng)晚采；果柄脫水較遲，不易萎蔫。
黃蜜：長勢中庸，易形成花芽，如管理得當(dāng)?shù)诙昕梢姽?月上旬開花，5月下旬成熟，一般單果重10克左右，果肉透亮，風(fēng)味的蜜甜型優(yōu)良品種。

布魯克斯：該品種果實大，平均單果重8克。果皮厚，完全成熟時果面暗紅色，偶爾有條紋和斑點，多在果面亮紅色時采收。果肉緊實、硬脆，味甜，糖酸比率是濱庫的2倍。采收時遇雨易裂果。花期介于布萊特和濱庫之間，比濱庫早熟l0～14天。
紅燈：紅燈櫻桃被譽為“水果中的鉆石”，是眾多櫻桃品種中早成熟的櫻桃，（5月上旬成熟）是大果型櫻桃新品種。紅燈果實大，平均單果重9.6克，果達(dá)13.0克；果梗短粗，長約2.5厘米，果皮深紅色，充分成熟后為紫紅色，果實呈腎形，肉質(zhì)較軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜適口，具有非凡的營養(yǎng)價值，是果中的上品。
美早：美早樹勢強(qiáng)健，樹姿半開張，，果實大，平均單果重9克左右（6月中旬成熟）。果形寬心臟形，大小整齊，稍平。果柄特別短粗。果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時為紫色。果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。幼樹萌芽力、成枝力均強(qiáng)。以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，自花結(jié)實率低，需配置授粉樹。適宜的授粉品種為薩米脫、、拉賓斯等，主栽品種與授粉品種的適宜比例為3∶1。一般定植后三年結(jié)果，五年豐產(chǎn)。抗病性強(qiáng)。

薩米脫：薩米脫1984年由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引入。果實特大，單果重10—12克，長心臟形，果實初熟時為鮮紅色，完熟時為紫紅色，果皮上有稀疏的小果點，色澤亮麗。果肉紅色，肉脆多汁，含可溶性固形物15%，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)佳。果柄短粗，不易落果。不抗裂果，抗寒抗旱，極豐產(chǎn)，為中晚熟品種。
車?yán)镒?，車?yán)镒犹鸲雀?肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩多汁 特別美味芳香，萊尼爾 果實碩大 堅實而多汁 入口甜美 略帶粉紅潤澤 果肉細(xì)膩 色清 汁無色 入口清香可口 甜美細(xì)膩。

櫻桃開花結(jié)果期間，消耗大量養(yǎng)分，對營養(yǎng)條件有較高要求，適時足量追施性肥料，以提高坐果率，增大果個，提，促進(jìn)枝葉生長。此期追肥主要是氮磷鉀復(fù)合肥。盛果期大樹一般株施復(fù)合肥1公斤左右，開溝追施，追后澆水。櫻桃采果以后，由于開花結(jié)果樹養(yǎng)分虧缺，又加此期正值花芽分化期及營養(yǎng)積累前期，需要及時補充營養(yǎng)。采果后補施肥料一般在果實采收后6月中、下旬至7月中上旬進(jìn)行。盛果期大樹一般株施復(fù)合肥1.5公斤左右。施肥方法可采用多條輻射溝或環(huán)狀溝法。根外追肥：花期可噴硼砂1-2次，果實著色期可噴磷酸二氫鉀2-3次。根外追肥可結(jié)合防治病蟲害，但要求兩者間無不良反應(yīng)，噴灑時間一般在下午或傍晚。

大櫻桃修剪整枝，要以生長季修剪為主，休眠期修剪為輔，人工整形修剪與化學(xué)修剪相結(jié)合。在生長季完成整形修剪的大部分任務(wù)，這是大櫻桃在大棚中種植成功的關(guān)鍵。按照樹形要求，選留骨干枝，5月至7月上中旬，主枝延長枝長40厘米左右時摘心，促發(fā)分枝；骨干枝接近樹形要求長度即行拉枝，拉到70°~80°角，促進(jìn)分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。主枝上著生的直立新梢長5厘米時摘心，以促使新梢成花。非骨干枝控制生長，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。疏除過密枝梢。配合化學(xué)調(diào)控，如施用多效唑等，控制樹體旺長，促進(jìn)成花。