一、蛙池的建設

蛙池的大小可根據(jù)實際情況靈活掌握。蛙池四周應用磚墻圍欄，墻高在1.5米以上，以防止青蛙逃跑或被蛇類進入捕食青蛙。能在居所附近建蛙池，以方便管理。蛙池兩端應分別設進水口和排水口，并用鐵枝和密眼尼龍網(wǎng)封口防逃。蛙池內(nèi)四周應栽上水草和小灌木，以方便成蛙棲息。

青蛙養(yǎng)殖池分為產(chǎn)卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜選擇既潮濕又溫暖避陽的地方，以長形水泥池或土池為宜。野外大池4×6米為一單池，池壁好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米為宜，池深一般1米，設有灌水孔和排水道，水深20~50厘米。池面設有遮蔭板。一般每平方米可飼養(yǎng)40只成蛙。青蛙養(yǎng)殖池采用土池、磚池、稻田均可，關鍵在于防逃。有條件者可砌磚圍墻，亦可網(wǎng)圍，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向陽的一邊堆成土堆供青蛙陸上棲息地，而且約占全污的1/3。土堆上種植青草或農(nóng)作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陸地面積，供變態(tài)后的幼蛙登陸。蝌蚪池以水泥池為好，池壁坡度宜緩，以供蝌蚪棲息。

二、種蛙的護理

在每年嚴寒冬天到來之前，應把池水放干，但要經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，為種蛙鉆入泥洞中冬眠創(chuàng)造有利條件。

青蛙的飼養(yǎng)技術關鍵是人工繁殖，因為田蛙常有一種雙槽蚴的寄生蟲寄生在蛙的肌肉中，采用人工產(chǎn)卵隔離成蛙的方法可以有效地防止該病。按每3平方米約1組種蛙密度進行投種(在5月份以前投入較好)。種蛙要求個體肥大，開產(chǎn)1~2年的親蛙為佳。雌雄混合放養(yǎng)比例為3:1，放養(yǎng)密度相對比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大約需時三年。

種蛙管理：加強蛋白飼料的飼喂，以蚯蚓為主，誘蛾蟲為輔。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。當水溫穩(wěn)定在22℃左右時即作好產(chǎn)卵孵化的準備( 此時雄蛙鳴叫不停)。50克以上的雌蛙一次可產(chǎn)卵很多。一般雌雄抱對于水草上產(chǎn)卵。蛙卵呈淺黃色，圓形，成片附于膠質(zhì)卵膜浮在水草上，極易識別。

三、種蛙繁殖蝌蚪

每年春天驚蟄節(jié)令過后，應放適量活水進入蛙池，讓母蛙繁殖蝌蚪。繁殖出蝌蚪后應把種蛙隔離，防止吞食蝌蚪。

1、產(chǎn)卵：人造產(chǎn)卵場需要靜水區(qū)，一般采用籠式產(chǎn)卵法，即將蛙強制在籮筐或籠子里產(chǎn)卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的產(chǎn)卵也可放5個產(chǎn)卵筐或籠，池水深度應保持在10~15厘米，水溫應保持在10℃~11℃，為了使孵化率提高，可將卵片用圍網(wǎng)護起來，以免親蛙干擾后下沉。

2、孵化：蛙受精卵在孵化期間的溫度應保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆蓋孵化法和無水孵化法。一般經(jīng)過3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依賴于卵膜才安全生存，不要隨便攪動池水，待所有青蛙產(chǎn)卵后，即將青蛙抓出池，以免干擾孵化及蝌蚪生存環(huán)境。卵孵化5天后可供給精飼料，如豆?jié){、蛋黃、水蚤及水中浮游生物，每天喂給2次，但投餌數(shù)量不宜太多，以免水質(zhì)惡化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪經(jīng)1周飼養(yǎng)后即可移入飼養(yǎng)池飼養(yǎng)。

四、蝌蚪的飼養(yǎng)和管理

食用青蛙人工飼養(yǎng)從人工采卵后養(yǎng)育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或網(wǎng)箱中培育，每平方米水面放養(yǎng)600~800尾。蝌蚪孵出后第4天開始人工投餌，蝌蚪需經(jīng)一周飼養(yǎng)后移入飼養(yǎng)池。大約20~30天后逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆?jié){、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長。一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1~2次。第5天后，改用豆?jié){、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1~2次，飼料投放在餌料臺上，粉末狀餌料先用水調(diào)成粘稠狀再潑喂。

蝌蚪變態(tài)前的管理：當發(fā)現(xiàn)池水中有氣泡或水質(zhì)有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣干旱多日，連續(xù)高溫時，每2天換一次水。

蝌蚪變態(tài)期管理：蛙卵孵化后70天左右變成為幼蛙。蝌蚪從出現(xiàn)前肢到完全變態(tài)的這一階段時期主要靠吸收尾部供給，靠肺呼吸空氣，并開始躍出水面登陸棲息，當有90%以上蝌蚪變?yōu)橛淄軙r，即可移入幼蛙池飼養(yǎng)。

蝌蚪餌料注意：1、投喂活飼料。由于小蝌蚪以幼小動物為食，因此，應經(jīng)常投放一些水蚤、孑孓或其它小蛙類的蝌蚪等供它們食用。這些幼小動物，一般可在水田、池塘、死水溝等水中捕到。 2、投餌料要足。由于小蝌蚪在缺食情況下會以大吃小，互相殘殺，因此投放餌料要充足，使小蝌蚪隨時都有餌料可食。

五、幼蛙的飼養(yǎng)管理

1、分級飼養(yǎng)，強化馴養(yǎng)：由于青蛙性情兇猛，大蛙吃小蛙等弱肉強食現(xiàn)象很普遍，為杜絕這種現(xiàn)象，應分級飼養(yǎng)，把同樣大小的青蛙圈在一起飼養(yǎng)，更應投足餌料，讓它們都能吃飽，才不會互相殘食。

篩選分級與分養(yǎng)：幼蛙馴養(yǎng)20~30天時，應放干池水，并將大規(guī)格的幼蛙按每平方米60~80只密度轉(zhuǎn)入成蛙池飼養(yǎng)；小規(guī)格幼蛙仍留原池馴養(yǎng)。采用飼餌、室內(nèi)立體、多層箱籠密集養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖青蛙的一種新方法。將青蛙養(yǎng)殖在塑料箱和木箱中，進行小型養(yǎng)殖產(chǎn)量，每平方米可養(yǎng)殖數(shù)百只，一般從孵化到成蛙，只需5個月時間。

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