肥水管理須跟上，這樣才能果園生產(chǎn)出果。果樹每個生長時期，根據(jù)果樹生長發(fā)育所需的各種元素肥，運用肥水一體化技術，及時給予補充，為果樹健康的生長，營造良好土壤環(huán)境。

矮化蘋果苗秋季或春季栽植均可。封凍前栽植緩矮化蘋果苗期短，1公分蘋果苗哪里有，翌年發(fā)芽早，矮化蘋果苗長勢旺，但要經(jīng)過嚴寒的冬季，矮化蘋果苗成活率不及春季栽植。因此，冬前栽植應將矮化蘋果苗斜壓倒培土（注意：要用土塊將苗木基部墊好，防止壓折）防止凍害和抽條。

蘋果樹苗有樹形高大的特點，一般選用疏散分層形等大冠稀植的樹形，重視冬季修剪和夏季修剪。根據(jù)果樹苗萌芽率高、成枝力低、花芽易形成的生長結果特性，結合南北方氣候特點，盡量使其早產(chǎn)，現(xiàn)多選擇紡錘形、棚架籬形類和開心形類的樹形。

對當年生枝條開角，因枝條長得過大，用牙簽無法開基角，所以采取繩拉法。拉時先對基角部位用“一推、二壓、三揉、四晃”法使基部柔軟，避免開成弓字形。

矮化蘋果苗增加肥水管理，恢復樹勢，增施中、微肥，防止缺素癥，科學施肥。拉枝角度要下垂，枝與枝之間各有各的生長空間，不要相互重疊，不要拉成弓字形，要使其自然下垂。

矮化蘋果苗春剪：萌芽后至花期前后進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環(huán)剝等措施完成修剪任務，幼齡果園還包括拉枝等整形修剪任務。夏剪：采用開張角度、摘心、扭梢、環(huán)剝、疏截、環(huán)割等技術，緩和樹勢，改善 光照，擴大樹冠。秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和過密的外圍新梢等措施，改善光照條件，促進花芽分化，提高樹體的抗寒性。

矮化蘋果苗把握施肥時機。秋季一般在果實采收后，根系生長高峰來到之時施基肥，好在秋梢停止生長后進行，北京地區(qū)在9月至10月。這樣既能夠果樹吸收肥力，又防止秋梢過度生長。
矮化蘋果苗有機肥、化肥和根外施肥結合施用。有機肥一般作為基肥，牛羊糞、雞糞皆可。施肥總量上，牛羊糞用量以“斤果斤肥”為宜，雞糞可減半，秋季施肥根據(jù)這個總量，針對春季施肥的不足，補充施肥量和肥料種類。主要根據(jù)樹勢和當年產(chǎn)量負載情況，注意補充一定的氮肥、磷酸二氫鉀等根外肥。
矮化蘋果苗注意施肥的位置和深度。一般情況下環(huán)狀、半環(huán)狀溝施適用于幼樹。條溝、穴施、放射溝施肥法以及全園撒施法多用于成年樹。施肥深度一般為40厘米左右，隨樹冠擴大，施肥范圍和深度也要相應增加，以施在根系主要分布層為宜。