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花果管理
花果管理是李豐產(chǎn)栽培的又一重要環(huán)節(jié)。其主要內(nèi)容包 括提高花芽質(zhì)量、提高坐果率、疏花疏果和套袋等。花果管理的 主要作用是促進坐果，增大果個，增加產(chǎn)量，改善和提高果實，
提高經(jīng)濟效益。
一、提高花芽質(zhì)量
(一）花芽質(zhì)量對果實質(zhì)量的影響
花芽質(zhì)量對果實質(zhì)量的影響很大，花芽是生產(chǎn)果品 的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的花芽芽體飽滿，幵花后花期整齊、花朵大、坐 果率高、所結(jié)果實大且果形好。近幾年來，花芽品質(zhì)不良已嚴重 影響了李產(chǎn)量和品質(zhì)，特別是密植果園中較為常見。劣質(zhì)花芽對 果實質(zhì)量和產(chǎn)量的影響表現(xiàn)在以下幾方面：①授粉受精不良，坐 果率低。劣質(zhì)花芽的器官發(fā)育不完善，直接影響授粉受精。近幾 不少果園不論是自然授粉還是人工授粉，坐果率均比較低， 就是由花芽質(zhì)量差造成的。②劣質(zhì)花芽芽體小，開花后花朵小。 ③花期不整齊，晚茬花偏多。④坐果后果實偏少，果形扁，商品 果率低。因此，生產(chǎn)上要想辦法提高花芽質(zhì)量。

(二）影響花芽質(zhì)量的原因
影響花芽質(zhì)量的因素是多方面的。但從根本上說，花芽分化及花芽形成過程中的營養(yǎng)水平是主要因素。生產(chǎn)中，造成花芽質(zhì)量不高的原因主要有以下幾個方面。
1.土壤肥水條件差，營養(yǎng)積累水平低目前很多果園有機肥缺乏，連年單一施用化肥，隨化肥施用量增加，土壤肥力出現(xiàn)逐年衰減的現(xiàn)象，土壤理化性狀變差，孔隙度降低，樹體生長虛旺，葉片小而薄，葉色淺，因而影響了有機營養(yǎng)的積累，造成花芽質(zhì)量變差。
2.樹體營養(yǎng)生長失調(diào)，中、短枝停長晚，后期生長偏旺花芽形成的早晚與花芽質(zhì)量有密切關(guān)系。中、短枝停長早，花芽質(zhì)量好；長枝停長晚，花芽質(zhì)量差。中、短枝營養(yǎng)生長過旺，停長晚，就會影響花芽的質(zhì)量。后期營養(yǎng)生長偏旺，會消耗養(yǎng)分，不利于花芽的發(fā)育。
3.留果量過大，花芽形成與果實生長間養(yǎng)分競爭的矛盾留果量過大，會消耗過多的養(yǎng)分，不僅影響花芽形成的數(shù)量，也會使花芽質(zhì)量下降。
4.果園枝葉郁閉，樹體光照條件差樹體受光條件的好壞對花芽質(zhì)量起決定作用。花芽分化和發(fā)育本身就需要比較強的光照。同時，光照條件直接影響葉片的營養(yǎng)積累。實踐證明，光照不良的短枝是不可能形成花芽的。
5.葉片早期脫落，樹體儲藏營養(yǎng)水平低花芽形成后，在秋、冬、春季存在著進一步發(fā)育的過程。李花芽后期的發(fā)育狀況，特別是花性器官發(fā)育程度取決于樹體的儲藏營養(yǎng)狀況。由病蟲危害或其他管理不善造成葉片早落，那么也會降低樹體的儲藏營養(yǎng)水平，進而影響花芽質(zhì)量。
(三）提高花芽質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)
由于導(dǎo)致劣質(zhì)花芽形成的主要原因是樹體營養(yǎng)水平低，因此提高花芽質(zhì)量也應(yīng)圍繞提高樹體營養(yǎng)水平，樹體健壯生長。
1.加強土壤管理，增施有機肥
土壤管理 土壤的理化性狀特別是土壤通氣性對根系的生長和吸收功能影響很大。通過土壤深翻擴穴，改善土壤的理化性狀，可使根系處于良好的土壤環(huán)境中，發(fā)揮\大限度的吸收功能，使樹體健壯，葉片功能變強，進而提高花芽質(zhì)量。
増施有機肥，合理使用化肥 有機肥中含有種類比較完全的養(yǎng)分和大量有機質(zhì)，不僅可較長時間供給果樹對各種養(yǎng)分的需要，而且能改良土壤，增強地力。土壤有機質(zhì)是改善果園土壤環(huán)境的\佳肥料。從成花質(zhì)量方面看，給果樹增施有機肥比單純施用化肥要好得多，應(yīng)根據(jù)李樹不同物候期施用不同化肥種類。生長前期（萌芽前和幼果期）應(yīng)多施氮肥，以促進萌芽和新梢生長，增加葉面積；在花芽分化臨界期（6?7月份），除極弱樹外一般不需要過量施氮肥，而是補充憐、鉀肥；后期要嚴格控制氮肥用量，防止樹體后期旺長，影響花芽分化和發(fā)育。
(3）合理的水分管理 土壤中水分的變化會影響花芽的分化和發(fā)育。生長前期充分的水分可新梢的生長和葉面積的擴大，而花芽分化期以后，過多的水分以及水分的劇烈變化會嚴重影響花芽的形成。生產(chǎn)中，有灌溉條件的果園應(yīng)嚴格控制后期灌水。旱地果園應(yīng)用穴貯肥水、地面覆蓋和節(jié)水灌溉等栽培措施，穩(wěn)定土壤水分平衡，以形成花芽。
2.保持樹體生長的動態(tài)平衡，防止后期生長偏旺 通過合理的肥水管理和修剪措施，使樹體前期生長旺盛，并及時向花芽分化轉(zhuǎn)化。對后期生長偏旺的樹應(yīng)嚴格控制肥水，生長期采用修剪措施進行控制。必要時，可在秋季對不停長的旺樹旺枝噴施15%多效唑可濕性粉劑200倍液，控制新梢生長。
3.嚴格疏花疏果，合理留果 嚴格疏花疏果，保持合理的留果量，可減少樹體養(yǎng)分的消耗，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，花芽的形成。
4.秋季補氮和葉面噴肥 花芽形成后進一步的發(fā)育是依靠樹體的貯藏養(yǎng)分進行的?；ㄑ康倪M一步發(fā)育主要是發(fā)育性器官，而性器官的發(fā)育需要充足的氨基酸。氨基酸是李氮素儲藏營養(yǎng)的主要成分。秋季補充氮肥可滿足花芽的性器官發(fā)育所需要的氨基酸。同時，葉片在秋季容易衰老，特別是采收后，葉片功能會突然下降。試驗證明，秋季補氮肥可防止葉片衰老，延長葉片光合時間，提高葉片光合能力，增強根系吸收功能，對提高花芽質(zhì)量十分有益。秋季補氮可以土施，不宜過多，每667米2結(jié)果園施12?15千克尿素，也可葉面噴施0.5%尿素。同時，生長后期還應(yīng)噴布0.4%?0.5%磷酸二氫鉀和氨基酸復(fù)合微肥300倍液，保持營養(yǎng)元素的平衡，有利于花芽的發(fā)育。
5.改善樹體光照條件若生產(chǎn)中栽植密度過大，整形修剪不當，則會致使樹體過高，冠幅過寬，全園樹冠交接封行，通風(fēng)不好，進而郁閉。郁閉園內(nèi)膛枝條細弱，花芽質(zhì)量很差，造成果實產(chǎn)量低，果個小、色澤差、味道淡。對這種果園應(yīng)采用“以側(cè)代主，更新?lián)Q頭，疏枝緩勢”的措施進行改造。在花芽分化關(guān)鍵時期，應(yīng)當及時進行夏季修剪，調(diào)整枝葉分布，清除郁閉枝葉，使保留的葉片光照良好。
6.加強植保工作，防止早期落葉生長季節(jié)應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，及時噴花保護，防止早期落葉。

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脆紅李苗

脆紅李是薔薇科李屬植物。其果實8月間成熟，有著相當強的適應(yīng)性、抗逆性，能耐嚴寒也耐高熱，在濕潤和干旱地方都能生長。平均單果重25 克，果皮淺黃紅色、果肉淡黃白色，脆、硬、汁多 、味甜中微帶苦，回味清爽?？扇苄怨绦挝?12.4%～15.0%，可食率 97%以上，品質(zhì)優(yōu)?；ㄆ?3 月下旬，果實發(fā)育期 145 天左右，果實具有果形美, 皮薄肉厚化渣，酸甜適度，香脆可口，風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，耐貯藏等特點。
脆紅李長勢極旺，樹姿較直立，成枝力強。以中枝、短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，結(jié)果成堆， 6月上中旬成熟，栽后第二年試花掛果，可掛1.5千克，畝產(chǎn)達165千克，3年生樹平均株產(chǎn)7.8千克，畝產(chǎn)達850千克，進入盛產(chǎn)期后畝產(chǎn)可達4600千克，目前市面上的平均價格12元\千克，畝產(chǎn)值可達3萬元左右。無論在山地還是平原脆紅李均表現(xiàn)出很好的生態(tài)適應(yīng)性，是一個優(yōu)良的早熟李品種。

2016年由于恢復(fù)產(chǎn)品進口，豌豆和菜豆罐頭消費水平長0.4%，而銷量達到5.04億罐。 去年11月，深圳檢驗檢檢疫局從來自美國、新西蘭蘋果中截獲檢疫性有害生物蘋果殼色單隔孢潰瘍病菌，質(zhì)檢總局發(fā)布了加強進境美國、新西蘭蘋果檢疫的警示通報，為期一年。 澳大利亞柑橘進出口總體趨勢 澳大利亞是柑橘類水果的凈出口國。2017年迄今為止，盧比匯率已經(jīng)僬5.2%，目前接近20個月來的水平。 2014年，馬來西亞人均蔬菜消費量是58.5%，比2013年加了1.2%。

南方發(fā)展脆紅李容易失敗的原因

第\一，低溫不夠。如果低溫沒有滿足，冬天不夠寒冷，即使給果樹適于發(fā)芽開花的溫濕條件，也不能正常發(fā)芽，表現(xiàn)枯芽、開花不整齊（持續(xù)時間長）、坐果率低，進而影響產(chǎn)量。 中國北方冬季氣候寒冷，低溫時間持續(xù)長，而中國南方冬季氣候暖和，低溫時間持續(xù)短。北方李子品種普遍表現(xiàn)為需冷量高，這樣，這些品種引種到南方不能自然解除休眠，就會不開花或者開花不良，導(dǎo)致引種失敗。
第二，病害嚴重。北方氣候干燥寒冷，病害的品種較少，繁殖速度較慢，危害不大。北方李子品種長期適應(yīng)了當?shù)氐臍夂颦h(huán)境，抗病性能不強，一旦引種到南方來，就非常容易受病菌侵染。南方高溫高濕，病菌繁殖異常迅速，一年內(nèi)對李樹可造成幾代危害。想引種成功，就加強農(nóng)藥噴霧治理的次數(shù)和濃度，但這樣生產(chǎn)成本就上來了。
第三，光照不足。北方是長日照天氣，而且雨天少，所以光照足，長達2000—3000小時之多。而南方薄霧寡照，雨天又多，光照一般不超過1500小時。北方品種引種南方來之后容易表現(xiàn)為著色不良,口味偏酸。
第四，砧木不宜?，F(xiàn)在嫁接李樹95%以上都是用桃樹做砧木。中國北方的桃苗場所用砧木都是本地的山桃，山桃抗旱抗寒，耐貧瘠，適合廣大北方地區(qū)，但用山桃作砧木的嫁接苗引種到高溫多濕的南方，\大的問題就是根系在濕潤的土壤里呼吸不暢，容易發(fā)生生理病變，后腐爛。 我場嫁接李苗所用砧木都是當?shù)氐拿?毛桃粗生易長、抗病抗蟲、根系耐水濕的能力強，是嫁接南方用苗的砧木。

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