科學起壟
1.培肥地力。植樹前，畝施充分腐熟的有機肥8立方米以上、18%的過磷酸鈣150公斤，均勻撒在果園地面上，耕翻深度15～20厘米。
2.集表土成壟。測出栽樹線，在行距4米的情況下，把中間寬2米、厚15～20厘米的表層土起到兩側，形成高度30～40厘米、寬度2米的壟。再從壟的中間栽樹，行間生草，壟上覆蓋。
3.分期起壟。先在植樹點兩側各1米范圍里施肥、耕翻，再用起壟機械(可以利用葡萄埋土機)，分別把兩側各寬50厘米的肥土向內(nèi)起成寬1米的植樹壟，第二年依次進行，兩年完成起壟。分期起壟有個弊端，導致行間耕作和土壤管理受影響，對生草和間作也不利。

、起壟后的土肥水管理
1.幼樹期肥水管理。起壟后3年內(nèi)，可不必對果樹施有機肥，結合滴灌澆水，施入適量礦質營養(yǎng)即可。好從幼樹期就實行生草制，每年割草3次，覆蓋到壟上，可增加土壤有機質、保墑和防止鹽堿上返。
2.盛果期肥水管理。到豐產(chǎn)期，仍保持行間生草，樹下覆蓋，施肥方式變?yōu)楦裟暝谛虚g撒施有機肥耕翻15～20厘米，再配合滴灌施入礦質營養(yǎng)。生草和補充有機肥相結合。
3.及時澆水。起壟栽培要注意及時澆灌，不可使根系過度干旱。
4.覆膜及滴灌。植樹后，年可以進行樹下覆地膜或地布，防止壟上長草。從第二年開始，不再覆蓋地膜或地布，改為生草覆蓋。滴灌管道盡量不要鋪到地膜或地布下面，否則容易造成藻類等堵塞滴孔，滴灌管好架在樹上，好采用小管注流方式。

樹苗木秋季芽接后，一般當年不出圃或出半成苗。對于嫁接成活的苗子，要適時剪砧，促使接芽充實飽滿，以利第二年春天萌發(fā)生長。通常剪砧的方法是：一次剪砧，即在接活的第二年春天接芽萌發(fā)前，在接芽以上2厘米處剪去砧木。這種方法雖然用工少、易掌握，但由于砧木苗株全部保留，枝條水分蒸騰量大，會造成砧木失水，影響成活。自2004年，我們在棗莊市山亭區(qū)不同地點分別作了在相同土、肥、水等栽培條件下的不同剪砧方法的試驗。通過幾年的試驗和生產(chǎn)實踐證明，秋季芽接苗采用分次剪砧法比一次剪砧法成活率高。

國產(chǎn)李子品種較多，地域范圍極廣，比較有名的像脆紅李，三華李等，而美國杏李作為一個地地道道的外來戶又憑什么敢跟國內(nèi)眾多的李子品種叫板？實際上，美國杏李系列品種早在上個世紀八十年代就已經(jīng)被我國引進了，它兼具了李子和杏的口感優(yōu)點，畢竟從名字上也看得出來，本身杏李系列品種就是杏和李子雜交得來的，因為其與眾不同的口感和外觀，以及種植范圍小，總產(chǎn)量低，是以中水果的定位進入市場的。

柑橘的嫁接苗同樣是由接穗和砧木組合而成的，枳也是柑橘的一個品種，但是在目前，它們主要用來做砧木，常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、香橙和酸柚等。對于砧木苗，大家可以從附近的育苗基地購買，也可以用苗木來代替。砧木要選擇健康的植株。
到了嫁接的時候，砧木的莖干就要被剪掉，只留取砧木苗地上部分3-5厘米，以為嫁接做好準備；接穗是指接在砧木上面的部分，我們可以從成年樹上剪取，以4-5年生植株上的健康枝條為佳。接穗剪下后，要將葉片去掉。

枳殼(實)，為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主產(chǎn)于重慶、四川、江西、福建、江蘇等地。入脾、胃、大腸經(jīng)。有破氣消積、理氣寬中 、化痰消痞等功效。主治腸胃積滯 、氣滯濕阻 、脘腹飽脹 、腹痛便秘 、泄痢不暢、痰濕內(nèi)阻等病癥,現(xiàn)代醫(yī)學更證明枳殼還能抗抑郁 、調節(jié)腸胃激素 、增加胃動力;其提取物還有可體外抗氧化 、提高血管的通透性 、抑制人乳腺癌細胞 、清除自由基的健康保健作用。