果樹防凍劑要黃葉、落葉前，溫度10度上下，5度以下禁止使用：
因?yàn)槁淙~黃葉時(shí)，植物大多已經(jīng)進(jìn)入休眠期，植物吸收不好，就算噴施了也沒用；為什么5度以下禁止使用，因?yàn)?度左右，噴施完后，在防凍劑吸收完之前，液體很容易結(jié)冰，在植物表面形成一層冰膜，這樣的話不僅更加妨礙植物吸收，還會(huì)加重植物凍害。
柿子種植方法:整形修剪
柿子樹的冬剪有利于幼樹早期結(jié)果、成年樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、衰老樹更新復(fù)壯。冬剪一般在落葉后到翌春萌芽前進(jìn)行
幼齡樹的修剪
選合適枝3~4個(gè)做骨干枝頭，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝?，F(xiàn)在一般采用多主枝自然開心形。整形時(shí)，暫時(shí)保留中心干，每年剪去1/2~1/3，保持開心狀態(tài)，一旦樹冠形成，即剪除中心干。
富平栽植柿子歷史悠久，據(jù)有關(guān)資料記載，從漢始栽植，距今已有2000多年的歷史。據(jù)志載:明朝萬歷年間太師太保孫丕揚(yáng)曾將柿餅及瓊鍋糖作為貢品進(jìn)獻(xiàn)過神宗皇帝朱翊鈞。在日本吉野市世界上的柿子博物館里就有"世界上柿子生產(chǎn)國為中國，集散地為青州，優(yōu)生區(qū)在富平"的記載。
富平柿子品種有升底尖柿、辣角尖柿等10多個(gè)，主栽品種為升底尖柿，為柿樹中的名優(yōu)品種，營養(yǎng)價(jià)值居國內(nèi)同類產(chǎn)品之冠。
富平尖柿是制作柿餅的優(yōu)良品種，出餅率高達(dá)26%。富平柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營養(yǎng)豐富，具有潤肺、、健胃、止咳、、防輻射、抗衰老等藥理功能。是全省名貴食品之一。被譽(yù)為"制餅珍品"。
作物防凍劑用在果樹上有如下優(yōu)點(diǎn)，可以從根本上提升果樹對(duì)外界不利環(huán)境的抗寒抗凍能力。
1.調(diào)節(jié)樹木生長勢，改善果樹向健壯方向發(fā)展。
2.促進(jìn)果樹枝干木質(zhì)化程度的提升和芽體健壯飽滿。
3.促進(jìn)果樹干物質(zhì)積累和營養(yǎng)儲(chǔ)備，使果樹營養(yǎng)均衡，抗性增強(qiáng)。
4.內(nèi)含特殊的愈傷促進(jìn)劑，可修復(fù)受傷或受凍的植物細(xì)胞，使受凍果樹逐漸恢復(fù)健康生長。
5.能夠增加植物細(xì)胞壁厚度和耐受力，使植物體溫度達(dá)到平衡、勻速或慢速降溫、升溫，有效降低溫度落差較大的危害。
6.能夠增加果實(shí)的含糖量，增加果實(shí)的著色度，降低寒害和果實(shí)的耐儲(chǔ)運(yùn)能力。
關(guān)于果樹上防凍劑的使用：
1.秋季果實(shí)采摘后或秋分時(shí)節(jié)，至落葉前，噴施防凍劑，3—5次。
2.果實(shí)著色期，噴施少量防凍劑，增加著色度、著色均勻、果實(shí)口感好。
3.春季噴施防凍劑，有利于預(yù)防倒春寒和修復(fù)受凍果木。
4.南方的一些熱帶果樹在冬季來臨時(shí)，更應(yīng)該注意抗寒問題，以免溫度驟降時(shí)導(dǎo)致樹木產(chǎn)生凍害甚至凍死。
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