隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步，新的葡萄栽培管理技術(shù)逐漸應(yīng)用到葡萄生產(chǎn)中。1.葉面追肥在葡萄中的應(yīng)用葉面追肥，即根外追肥，在生產(chǎn)中得到了廣泛的重視，特別是在作物受到洪水、病蟲害影響后和作物生長后期。它具有、成本低、肥料保存及時的優(yōu)點(diǎn)[16]。葉面肥省力有效，利用率高。它能在24小時內(nèi)吸收80%的施肥量[17]。葉面追肥的特點(diǎn)如下：1。避免土壤中養(yǎng)分的固定或轉(zhuǎn)化。2.養(yǎng)分吸收快，肥效好。3.目標(biāo)明確。4.提高肥料效率和利用率。5.足夠補(bǔ)充根系的養(yǎng)分。6.一種施用微量元素肥料的方法。7防病，提高酶活性。8.應(yīng)用方法簡單易行，經(jīng)濟(jì)效益顯著[18]。葉面肥主要用于葉面噴施，不含農(nóng)藥成分。它是一種非農(nóng)藥成分，用于防止肥料中的病蟲害。，對人體無害，具有刺激作物生長和產(chǎn)量的作用[19]。值得指出的是，葉面追肥好在晚上無風(fēng)的天氣進(jìn)行

栽植方法：籬架栽培時可按行距南北方向挖定植溝，棚架栽培、東西方向挖定植溝。定植溝寬、深為80厘米，溝內(nèi)填置秸桿、腐熟的有機(jī)肥和表土，栽植前先用清水將苗木根部浸泡10—12小時，并對根系進(jìn)行修剪，剪去過長、過細(xì)和有傷的根，然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距進(jìn)行栽植，栽植深度以苗木的根頸部與地面相平為準(zhǔn)。栽植時根系要擺布均勻。填土一半時輕輕提苗，再仔細(xì)填土，與地面相平后踏實(shí)，后灌透水。待水滲完后進(jìn)行復(fù)土或復(fù)膜。

自然落葉后14~21天開始修剪。根據(jù)品種特性、架式特點(diǎn)、樹齡、產(chǎn)量等確定結(jié)果母枝的剪留強(qiáng)度及更新方式。剪留長度采用長、中、短梢相結(jié)合。夏季一般采用抹芽、定枝、新梢更新、處理副梢等措施對樹體進(jìn)行控制。抹芽從萌芽開始，抹去從芽、弱芽、基部萌蘗和徒長枝，一般進(jìn)行3次。新梢摘心在開花前4~5天進(jìn)行，方法是在果穗以上留6~8片葉摘去頂部，改善架面通風(fēng)透光，控制負(fù)荷，提。

　　5.病蟲害防治 抓好合理留梢和及時休眠期殺菌兩個環(huán)節(jié)。每公頃留梢60000～70000個，以利于通風(fēng)透光。在休眠期5波美度石硫合劑＋傷流期1波美度石硫合劑處理，秋季噴粉銹寧。

　　目前，該技術(shù)已成為中國南方設(shè)施水果栽培的重要主推技術(shù)，江蘇、浙江等省葡萄采用避雨栽培的比重已達(dá)40%以上，鮮食葡萄生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化水平正在不斷發(fā)展提高。避雨栽培的葡萄品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)品安全符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥使用量減少70%以上，每畝增收超過5000元