鵝掌楸（學(xué)名：Liriodendron chinense (Hemsl.) Sargent.）是木蘭科、鵝掌楸屬植物。喬木，高達(dá)40米，胸徑1米以上，小枝灰色或灰褐色。葉馬褂狀，長(zhǎng)4-12（18）厘米，近基部每邊具1側(cè)裂片，先端具2淺裂，下面蒼白色，葉柄長(zhǎng)4-8（-16）厘米?；ū瓲?，花被片9，外輪3片綠色，萼片狀，向外彎垂，內(nèi)兩輪6片、直立，花瓣?duì)?、倒卵形，長(zhǎng)3-4厘米，綠色，具黃色縱條紋。聚合果長(zhǎng)7-9厘米，具翅的小堅(jiān)果長(zhǎng)約6毫米，鈍或鈍尖，具種子1-2顆。花期5月，果期9-10月。

分布于中國(guó)和越南北部；在中國(guó)分布于陜西、安徽以南，西至四川、云南，南至南嶺山地，臺(tái)灣有栽培。生長(zhǎng)于海拔900-1 000米的山地林中。木材淡紅褐色、紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)、質(zhì)輕軟、易加工，少變形，干燥后少開裂，無蟲柱。供建筑、造船、家具、細(xì)木工的優(yōu)良用材，亦可制膠合板；葉和樹皮入藥。樹干挺直，樹冠傘形，葉形奇特，古雅，為世界珍貴樹種。
結(jié)實(shí)率低的原因可能是花粉量不足，花粉和胚珠的比值低，每朵花有130枚左右的雌蕊和36枚左右的雄蕊，在花粉發(fā)育期間，部分小孢子母細(xì)胞的敗育及內(nèi)輪花藥花粉幾乎全部敗育，大大降低了花粉產(chǎn)量；雌蕊可授期短，開花時(shí)胚囊處于二核期，普遍遲熟，大量挺立的單細(xì)胞柱頭毛由于蒸騰失水而使柱頭很快萎蔫變褐，喪失授粉能力，采用人工授粉能夠提高結(jié)實(shí)率。
花粉管大多不能進(jìn)入胚囊，因而不能受精，導(dǎo)致結(jié)實(shí)率低。果實(shí)成熟期在10月中、下旬，聚合果上部3-4輪和下部2-3輪通常無種子，發(fā)育種子的單果均在中部。種子年產(chǎn)量差異較大，有明顯的大、小年，這與花期的天氣和蜜蜂活動(dòng)的頻率有直接關(guān)系。一般6-8年生成樹開始結(jié)實(shí)，以后隨樹齡增大，飽滿種子的比率逐年增高。
整地、播種：圃地應(yīng)選在避風(fēng)向陽(yáng)、土層厚且肥沃濕潤(rùn)排水良好、水源充足的沙壤地上。秋末深翻，第二年春季施底肥，做平整床，床高15-20厘米、寬120厘米。播前用0.5%高錳酸鉀溶液浸種2小時(shí)，然后用清水洗凈，再用35℃水泡24小時(shí)。條播，行距20厘米，播種量每畝12千克，播后覆土1.5-2厘米，再覆蓋薄膜保溫增濕，15天后即可出苗。
澆水、定苗：鵝掌楸幼苗植株較小，當(dāng)陽(yáng)光強(qiáng)時(shí)用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，因小苗根系不發(fā)達(dá)且不耐旱，因而苗期要注意少量多次澆水，保持苗床濕潤(rùn)。鵝掌楸生長(zhǎng)速度快，幼苗出土15天后要及時(shí)間苗，留苗株距8厘米；苗高10厘米時(shí)定苗，株距15厘米。除草、施肥：澆水或降水后2-3天進(jìn)行中耕，先期深3-5厘米，后期加深到5-10厘米；苗木幼小時(shí)對(duì)肥料敏感，施肥應(yīng)少量多次。第1次間苗后，每公頃噴0.3%尿素溶液15-45千克；定苗后每公頃溝施磷酸二銨150-180千克；苗高30厘米時(shí)，每公頃噴施0.5%磷酸二氫鉀45-75千克。播種苗當(dāng)年高度可達(dá)40厘米，地徑達(dá)0.6厘米。山西部分地區(qū)冬季寒冷、風(fēng)大，留床露地苗木越冬需要進(jìn)行埋土防寒。