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不同年齡樹的修剪根據(jù)年齡的大小可分為幼樹期、盛果期、衰老期等。
①幼樹期 幼樹期以整形為主，以建立合理牢固的樹體骨架，同時(shí)注意大、中、小型枝組的培養(yǎng)。修剪時(shí)以疏枝、輕剪、緩放為主。，對(duì)骨干枝進(jìn)行選留和調(diào)整，選留方向和角度適合的枝作骨干枝，疏除或控制影響骨干枝生長(zhǎng)的大枝，并對(duì)選留的骨干枝進(jìn)行適當(dāng)輕剪，一般將主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝剪去1\4?1\3為宜。并注意開張骨干枝角度，保持樹體從屬關(guān)系和平衡，按照目標(biāo)樹形結(jié)構(gòu)連續(xù)培養(yǎng)。然后，對(duì)各個(gè)骨干枝進(jìn)行修剪，疏除骨干枝上的強(qiáng)旺枝、直立枝、過密枝、徒長(zhǎng)枝；緩放平斜枝、下垂枝，促進(jìn)早成花、早結(jié)果；合理安排和調(diào)整骨干枝上枝組的分布，對(duì)于空間較大的地方可通過先縮后放、放縮結(jié)合的方法形成結(jié)果枝組。后，對(duì)結(jié)果枝組、結(jié)果枝及營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行調(diào)整修剪。
②盛果期 盛果期樹樹體結(jié)構(gòu)基本成形，樹勢(shì)緩和。修剪主要是調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果，保持樹勢(shì)健壯，改善樹體光照，防止樹體早衰、結(jié)果部位外移和大小年，延長(zhǎng)盛果期，、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。
在盛果前期，隨著結(jié)果量的增大，枝條的年生長(zhǎng)量逐漸減少，中、長(zhǎng)果枝比例逐漸下降，短果枝和花束狀果枝比例上升。到了中、后期，樹冠內(nèi)膛和下部的結(jié)果枝會(huì)陸續(xù)枯死出現(xiàn)光禿，結(jié)果部位逐漸外移，果實(shí)產(chǎn)量開始下降，容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。
，逐步清理和回縮在幼樹期選留的、影響樹體結(jié)構(gòu)的輔養(yǎng)枝。其次，采用放縮結(jié)合、多次換頭的方法，對(duì)骨干枝進(jìn)行修剪，控制樹體大小，維持生長(zhǎng)勢(shì)。也可短截各級(jí)主、側(cè)延長(zhǎng)枝和其他骨干枝，促發(fā)一定量的新枝，以彌補(bǔ)內(nèi)部枯死的結(jié)果枝。修剪量應(yīng)該控制在原枝的1\3?1\2為宜。然后，對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行調(diào)整和更新。結(jié)果枝組的健壯對(duì)盛果期李、杏樹、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)具有重要作用。對(duì)樹冠內(nèi)的結(jié)果枝組應(yīng)疏弱留強(qiáng)，去老留新，分批回縮復(fù)壯。將基部小枝已開始枯死的一些大型枝組可回縮控制成中型枝組，使之保持壯而不衰，回縮部位可選擇2年生部位。適當(dāng)短截結(jié)果枝組上的1年生枝，以利促發(fā)新的果枝?；乜s極為衰弱的連續(xù)多年結(jié)果的枝組，促使基部枝條旺盛生長(zhǎng)，形成新的結(jié)果枝組?；乜s由花束狀果枝形成的單軸枝組。疏除衰弱的下垂單軸枝組。后，對(duì)各類果枝進(jìn)行修剪。疏除樹冠中、下部極弱的短果枝和枯枝，適當(dāng)疏剪一部分花束狀果枝，并對(duì)其余各類果枝進(jìn)行短截，去除一部分花芽，以避免盛果期產(chǎn)量的大幅度波動(dòng)，同時(shí)可防止內(nèi)部果枝的干枯。一1般中果枝剪去1\3,短果枝截去1\2。適當(dāng)短截留下來的長(zhǎng)果枝。
疏除樹冠中、上部的過密枝、交叉枝、重疊枝，加大外圍枝間距，以增加樹膛內(nèi)光照。疏除枯死枝、病蟲枝、密擠枝、直立枝、傷殘枝、萌蘗枝等。疏除或回縮改造樹冠內(nèi)部的交叉枝、平行枝和重疊枝，以不過于密集、不妨礙透光為好?；乜s樹冠外圍的下垂枝時(shí)，宜選擇向上的分枝處，以抬髙其角度。對(duì)主枝背上抽生的一些徒長(zhǎng)枝，夏季應(yīng)及時(shí)進(jìn)行摘心或反復(fù)摘心形成分枝，冬季修剪時(shí)短截，培養(yǎng)成結(jié)果枝組?；蛘邔⑵湎虮容^空曠的地方拉平，使之轉(zhuǎn)變成結(jié)果枝組，增加結(jié)果部位。
總之，根據(jù)樹勢(shì)的變化，綜合運(yùn)用疏、截、緩和縮4種修剪方法，保持生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡，才能達(dá)到預(yù)期的目的。
③衰老期 衰老時(shí)期的李、杏樹，樹冠外圍的枝條年生長(zhǎng)量顯著減少，樹勢(shì)衰弱，內(nèi)部枯枝不斷增加，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量下降，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重。這個(gè)時(shí)期的主要修剪任務(wù)是集中養(yǎng)分、恢復(fù)樹勢(shì)、延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命。
，適當(dāng)回縮骨干枝和較大枝組，刺激潛伏芽萌發(fā)，復(fù)壯后部。對(duì)于有中心干的樹形，可去掉中心干改為開心形樹形，促使各主枝基部的潛伏芽萌發(fā)，避免結(jié)果部位外移。其次，充分利用內(nèi)膛和骨干枝上的徒長(zhǎng)枝，進(jìn)行剪截或按倒壓平，培養(yǎng)成新的主枝或結(jié)果枝組，彌補(bǔ)主枝后部光禿及枝組衰退脫空現(xiàn)象，延長(zhǎng)結(jié)果年限。后，對(duì)衰弱的結(jié)果枝進(jìn)行疏除和重短截，促進(jìn)萌發(fā)新枝，復(fù)壯結(jié)果枝。在更新修剪的同時(shí)，加強(qiáng)肥水管理和病蟲害防治，并結(jié)合秋施基肥，斷去部分根系，使之更新復(fù)壯。
(5)拉枝在樹液流動(dòng)后、萌芽前這段時(shí)間，枝條相對(duì)比較柔軟，可對(duì)于枝條比較脆和比較粗硬的骨干枝、大枝進(jìn)行拉枝開張角度，改善樹體光照，緩和枝條長(zhǎng)勢(shì)。
(6)花前復(fù)剪花前復(fù)剪主要是在冬剪的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步搞好結(jié)果枝組的調(diào)整和配置，疏除多余、瘦弱、密集的花芽，要根據(jù)樹勢(shì)情況、上年度產(chǎn)量情況和投人管理水平確定留花數(shù)量，要留足充實(shí)飽滿的花芽，為今年的果品產(chǎn)量和質(zhì)量打好基礎(chǔ)。
大年時(shí)，通常是在花前中截串花枝，疏除過密短果枝。在花芽膨大期進(jìn)行疏花，花束狀果枝隔一個(gè)疏一個(gè)；對(duì)衰弱樹上的超長(zhǎng)花枝、細(xì)弱花枝、過量花枝進(jìn)行花前復(fù)剪，疏掉過多的花芽，更新復(fù)壯，有利于豐產(chǎn)。

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果實(shí)采收
果實(shí)采收是栽培的后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是果品商品處理的初一環(huán)。采收質(zhì)量的好壞直接決定著果實(shí)品質(zhì)，影響果實(shí)的商品價(jià)值。
(一）果實(shí)的成熟度
李果實(shí)的成熟可分為可采成熟度、消費(fèi)成熟度和生理成熟度3種，可根據(jù)不同的需要在不同時(shí)期采收。
3.可釆收熟度李果若需要外運(yùn)，加工制脯、制罐等，在八成熟時(shí)采收\佳。此時(shí)的果實(shí)發(fā)育到該果品種果實(shí)固有大小，果面由綠轉(zhuǎn)為黃綠，陽面呈現(xiàn)紅色，但果肉仍然堅(jiān)硬，此時(shí)果內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)完成積累，但尚未充分轉(zhuǎn)化，此時(shí)采收，再經(jīng)過一系列的商品處理后，李果可達(dá)到消費(fèi)\佳狀態(tài)。
4.消費(fèi)成熟度李果鮮銷或加工制汁、制醬的果實(shí)可在九成熟時(shí)采摘。此時(shí)的果面綠色完全褪去，呈現(xiàn)出品種固有的色調(diào)和色相，果肉由硬變軟，并散發(fā)出固有的香氣，這時(shí)采收合適。
生理成熟度當(dāng)李果由硬變松軟，品種固有的香氣充分揮發(fā)出來，有部分果實(shí)開始自然落果時(shí)為生理成熟度（俗稱十成熟）。此時(shí)的果實(shí)鮮食風(fēng)味\佳，但只能供來園旅游觀光者自采自食，不能上市銷售，可供附近的果汁加工企業(yè)利用。
(二） 采收期的確定
李果采收期的確定，應(yīng)根據(jù)品種和用途的不同而定。主要取決于果實(shí)的成熟度、采后用途、貯藏方法、運(yùn)輸方式和距離及市場(chǎng)需要、氣候條件等方面因素。
李果的成熟特征是綠色逐漸減退，顯出品種固有的顏色。大部分品種的果面有果粉，有的有明顯的果點(diǎn)，肉質(zhì)稍變軟。紅色品種在果實(shí)著色面積占全果將近一半時(shí)為硬熟期，80%?90%著色時(shí)為半軟熟期。黃\色品種在果皮由綠轉(zhuǎn)為綠白色時(shí)為硬熟期，果實(shí)呈淡黃綠時(shí)為半軟熟期。李果采收適時(shí)，采收過早風(fēng)味不佳；采收過遲，風(fēng)味減退，更不利于貯藏。
(三） 采收技術(shù)
5.釆前準(zhǔn)備采收定要精心準(zhǔn)備采摘、盛果的工具，運(yùn)輸車輛和放果的棚舍或場(chǎng)地。在采摘前先做好估產(chǎn)，估產(chǎn)的方法是按總株數(shù)的1%?3%選為代表性的樹，逐一調(diào)查每棵樹上果實(shí)的個(gè)數(shù)，取平均株果個(gè)數(shù)乘以平均單果重，再乘以總株數(shù)即知全園總產(chǎn)量。鮮食果每個(gè)熟練工人每天可采收200千克左右，加工用果每人每天可采收300千克以上。
6.釆收方法人工采摘是當(dāng)前的主要采收方法，即用手輕輕托住果實(shí)，食指抵住果柄基部，輕輕向上一掀即可。摘下的果實(shí)先輕輕放在鋪有毛紙或布的籃子或布兜里，裝滿后再揀人果箱。每箱裝填要適量，不可過多過高，以免擠壓。
3?注意事項(xiàng)①在采收的當(dāng)日以上午10?12時(shí)和下午3時(shí)以后采摘為宜。這樣既可避免早上的露水污染果面，又不會(huì)使果實(shí)溫度太高，有利于下一步的貯藏保鮮和運(yùn)銷。②采收時(shí)要防止一切機(jī)械損傷，如指甲傷、碰傷、摔傷、壓傷等。

幼樹整形及修剪要點(diǎn)
自然開心形
定干高度為70?80cm，從剪口下長(zhǎng)出的新梢中選分布均勻、長(zhǎng)勢(shì)平衡、生長(zhǎng)健壯、基部角度合適的留3?4個(gè)枝條作為主枝，其余枝條進(jìn)行摘心或疏除短截，不留中心領(lǐng)導(dǎo)枝。第1年冬季，主枝剪留60cm左右。除選留的主枝外，競(jìng)爭(zhēng)枝一律疏剪，其余枝條依據(jù)空間大小作適當(dāng)?shù)妮p剪或不剪，促進(jìn)提早形成花芽。第2年冬季按上述方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝延長(zhǎng)枝，并在各主枝的外側(cè)選留第1側(cè)枝，進(jìn)行中度短截，同時(shí)應(yīng)該保留在各主枝上萌發(fā)的短果枝、花束狀枝。各主枝上的側(cè)枝分布要均勻，側(cè)枝的角度要比主枝的大，保持主側(cè)枝的從屬關(guān)系，按此方法，每個(gè)主枝上選留2個(gè)側(cè)枝。
小冠疏層形
苗木定植后，于60?70cm處定干，從剪口長(zhǎng)出的新梢中，上部選一健壯直立枝條作為主干延長(zhǎng)枝條，從下部枝條選出3個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、分布均勻的枝條作為第1層主枝。對(duì)其余的枝條進(jìn)行疏除或短截，控制其生長(zhǎng)。冬季修剪時(shí)，第1層主枝剪留50cm左右，主干延長(zhǎng)枝剪留80cm左右，第2年以主干延長(zhǎng)枝的剪口下選留2?3個(gè)枝條作為第2層主枝開心，并與第\一層主枝相互錯(cuò)開不重疊。在主干上不再培養(yǎng)結(jié)果枝組，只保留葉叢枝或花束狀枝結(jié)果。
細(xì)長(zhǎng)紡錘形
主枝間距較近，每年可選留3個(gè)主枝。第\一年選留3個(gè)大型結(jié)果枝組，第二年至第三年各選留2?3個(gè)大型結(jié)果枝組，冬季修剪時(shí)，對(duì)中心干延長(zhǎng)枝每年按70?80cm剪留，對(duì)主枝延長(zhǎng)枝可輕剪或不剪。
生長(zhǎng)季后期8?9月開張角度，拉枝70°?90°。冬季修剪可去掉生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的中心干延長(zhǎng)枝，換成長(zhǎng)勢(shì)較弱的枝條以平衡樹勢(shì)。
杯狀形
定干高度為40?50cm左右。第\一年冬剪時(shí)，在整形帶內(nèi)選留方位和角度合適的枝條2?3個(gè)為主枝，到第二年冬剪時(shí)再選留2?3個(gè)主枝，第二年選留的主枝，其方位與第\一年的主枝排開，互補(bǔ)空當(dāng)以利通風(fēng)透光。
不同年齡時(shí)期的修剪
幼樹期
幼樹修剪以整形為主，應(yīng)輕剪各級(jí)延長(zhǎng)枝，充分利用2、3次枝培養(yǎng)主、側(cè)枝，使各級(jí)枝條盡快成形，擴(kuò)大樹冠。宜用輕剪長(zhǎng)放或緩放骨干枝，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，促其萌發(fā)短枝。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝、過密枝進(jìn)行疏除。重視夏季修剪，對(duì)強(qiáng)旺新梢摘心或短截剪梢控制，采取撐、拉、別的方法開張主枝角度為65°?80°。
盛果期
目的是平衡樹勢(shì)，復(fù)壯枝組，延長(zhǎng)結(jié)果年限。以疏剪為主，短截為輔。對(duì)過密枝、直立向上枝、重疊枝、交叉枝進(jìn)行適當(dāng)回縮或短截，沒有更新價(jià)值的徒長(zhǎng)枝，由基部疏除。對(duì)樹冠外圍和上層的強(qiáng)壯枝，疏密留稀，去旺留壯，對(duì)延長(zhǎng)枝中度短截，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠和維持樹勢(shì)。對(duì)結(jié)果枝組的修剪，應(yīng)疏弱留壯，去老留新，并分批回縮復(fù)壯。
衰老期
主要目的是集中養(yǎng)分，恢復(fù)樹勢(shì)，使產(chǎn)量回升。應(yīng)及時(shí)縮剪一部分2、3年生枝，同時(shí)將主枝和側(cè)枝回縮更新，并加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治。

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MyronChen坦言，雖然從目前來看，公司的業(yè)務(wù)比重偏小，但是毫無疑問，這將是其未來業(yè)務(wù)發(fā)展的主要目標(biāo)。荷蘭和比利時(shí)約占?xì)W盟啤梨產(chǎn)量的65％。2016年這一數(shù)據(jù)為3.6億美元。巴西農(nóng)業(yè)部隨后要求暫停21家遭調(diào)查企業(yè)對(duì)外出口肉類食品。部門發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，隨著春節(jié)臨近、再加寒潮來襲，蔬菜價(jià)格飆升。