如今許多人喜歡品嘗紅酒，自設(shè)酒窖藏酒。前文我們闡述了很多，對(duì)于一些價(jià)值的進(jìn)口紅酒對(duì)酒窖環(huán)境要求非?？量?。稍不注意，就有可能把這“上帝的血液”給糟蹋了。所以，葡萄酒窖的設(shè)計(jì)需要注意的地方有許多。容我再簡(jiǎn)潔的敘述一下。
　　葡萄酒窖設(shè)計(jì)的地點(diǎn)要求: 理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，即地下酒窖設(shè)計(jì)。通常情況下越深越好。不宜設(shè)計(jì)酒窖的地方是直接在屋頂下面的空間里，夏天可能太熱冬天又太冷。室內(nèi)酒窖好放在西北方向，西北方向不容易受到陽(yáng)光的直射。樓下建家庭酒窖會(huì)好過(guò)在樓上。
　　葡萄酒酒窖設(shè)計(jì)對(duì)隔熱保溫的處理: 隔熱保溫的要求取決于酒窖設(shè)計(jì)的外部環(huán)境，也取決于地下酒窖的深度。酒窖在裝修施工時(shí)可以直接在墻上噴涂保溫涂料, 這種處理可以給酒窖帶來(lái)一定的隔熱效果。隔熱問(wèn)題也有其他一些處理方式，目的是保持室內(nèi)的冷度，趕走熱度，控制濕度。這里就可以用到酒窖恒溫恒濕機(jī)。
　　酒窖設(shè)計(jì)的防潮墻: 墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆。如用木材作為防潮墻壁，則應(yīng)選用沒(méi)有味道的木材，例如西方的雪松和加州紅木等。
　　紅酒酒架: 葡萄酒架有很多造型，主要選擇為了美觀和便于分類(lèi)。
　　酒窖的門(mén): 酒窖的門(mén)通常應(yīng)該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標(biāo)準(zhǔn)的話(huà)，帶有保溫層的鐵門(mén)也是可以考慮的。主要問(wèn)題是門(mén)上要有排氣和帶有門(mén)欄。玻璃門(mén)不保溫，選用時(shí)則需要大一型號(hào)的制冷設(shè)備如空調(diào)機(jī)等。
　　葡萄酒酒窖設(shè)計(jì)的制冷設(shè)備: 制冷設(shè)備的選用主要是要穩(wěn)定安靜，好有抽濕功能。有些設(shè)備甚至可以在室內(nèi)制造濕度。安裝時(shí)注意內(nèi)部設(shè)計(jì)的風(fēng)口要均勻。內(nèi)外部通風(fēng): 酒窖的周邊應(yīng)該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進(jìn)來(lái)。制冷設(shè)備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建設(shè)主要考慮：恒溫、恒濕、穩(wěn)定、美觀和便于分類(lèi)。
　　酒窖是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱(chēng)。我們這里所說(shuō)的是紅葡萄酒窖和白葡萄酒酒窖的總稱(chēng)。對(duì)于愛(ài)酒的您，是否也準(zhǔn)備為自己打造家用酒窖了呢。

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