近年來，隨著人們物質(zhì)與精神生活水平的提高，對(duì)照明環(huán)境的質(zhì)量也提出了越來越高的要求，室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)也越來越受到人們的關(guān)注。合理的室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)，能夠營造一個(gè)格調(diào)高雅溫馨的環(huán)境，為室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)畫上點(diǎn)睛之筆。本文概括介紹了室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)及其發(fā)展趨勢(shì)，分析了室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)在餐廳照明中的應(yīng)用，旨在對(duì)今后室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)工作的發(fā)展能夠有所啟迪。
關(guān)鍵詞:室內(nèi)燈光設(shè)計(jì) 構(gòu)成要素 發(fā)展趨勢(shì) 餐廳燈光設(shè)計(jì)
一、室內(nèi)燈光的作用
自從人類發(fā)現(xiàn)電以來，燈光便成了人們生活中的一個(gè)重要部分。燈光的冷暖、強(qiáng)弱、形式的差異及光影關(guān)系都給室內(nèi)空間氣氛以的影響。在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，光不僅僅是為滿足人們視覺功能的需要，而且是一個(gè)重要的設(shè)計(jì)因素。
（一）室內(nèi)燈光環(huán)境設(shè)計(jì)的定義
室內(nèi)燈光環(huán)境設(shè)計(jì)是把照明方式與建筑設(shè)計(jì)密切結(jié)合起來，融為一體，作出各種各樣的環(huán)境空間和藝術(shù)處理形式，不僅滿足了使用功能，而且具有裝飾藝術(shù)效果。于是照明方式與建筑環(huán)境設(shè)計(jì)的關(guān)系，便是創(chuàng)造燈光藝術(shù)的主要內(nèi)容，成為一種具有美學(xué)意義的表現(xiàn)形式，從而使燈光從單純的實(shí)用性走進(jìn)了藝術(shù)的。
隨著人們物質(zhì)與精神生活水平的提高，對(duì)照明環(huán)境的質(zhì)量也提出了越來越高的要求，這就要求在設(shè)計(jì)室內(nèi)環(huán)境照明時(shí)，充分考慮到光的表現(xiàn)能力，結(jié)合建筑及室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，充分利用不同的光的構(gòu)成、光的分布、光的明暗對(duì)比關(guān)系及光色等表達(dá)室內(nèi)需求氣氛，形成舒適宜人的室內(nèi)光環(huán)境。
（二）室內(nèi)燈光環(huán)境設(shè)計(jì)的重要性
眾所周知，任何漂亮、幽雅的房間和陳設(shè)，沒有光便是一片昏暗。有了光，室內(nèi)新穎的家具、美麗的裝飾才能被表現(xiàn)出來，人們才可以進(jìn)行正常的學(xué)習(xí)、生活和娛樂。燈光不僅可以營造空間氣氛，而且能夠傳達(dá)不同的空間表情，就好像室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中的各種音符，充分利用好燈光的作用，可以使整個(gè)室內(nèi)環(huán)境就組成一個(gè)協(xié)調(diào)完整的樂章。營造一個(gè)格調(diào)高雅溫馨的家居環(huán)境，需要把握空間照明的原理，精心挑選設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)恼彰髟O(shè)備，悉心研究光線、環(huán)境和人的心理的相互關(guān)系，才能在這一環(huán)上，為設(shè)計(jì)畫上點(diǎn)睛之筆。
總之，無論是在現(xiàn)代社會(huì)還是未來社會(huì)，燈光技術(shù)都已經(jīng)也必將體現(xiàn)出其越來越重要的存在價(jià)值。
（三）當(dāng)代室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的構(gòu)成技術(shù)因素
影響當(dāng)代室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的因素包括技術(shù)和觀念兩大方面。影響室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的因素包括社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r、照明器的發(fā)展好和新技術(shù)的運(yùn)用三個(gè)方面。，設(shè)計(jì)實(shí)際上是文化的創(chuàng)造。要當(dāng)今的設(shè)計(jì)浪潮，深刻洞察整個(gè)社會(huì)的文化背景，包括政治環(huán)境、經(jīng)濟(jì)狀況、工業(yè)化水平、國家文化政策、人民的審美修養(yǎng)、國際交流等各方面的發(fā)展?fàn)顩r，即只有使設(shè)計(jì)的內(nèi)容貼近當(dāng)代社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r，才能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。其次，室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的進(jìn)步與照明器的發(fā)展?fàn)顩r息息相關(guān)。21世紀(jì)以來，燈作為主要照明光源，在外形結(jié)構(gòu)、燈用材料、發(fā)光機(jī)理、生產(chǎn)工藝方面都作了重大的改進(jìn)。隨著技術(shù)的進(jìn)步和各類燈的開發(fā)和應(yīng)用，燈性能將進(jìn)一步提高，生產(chǎn)成本將進(jìn)一步降低，開發(fā)出的各種新型燈將成為主要照明光源而得到廣泛應(yīng)用。第三，新技術(shù)的應(yīng)用為室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，技術(shù)的合理運(yùn)用使得作為技術(shù)載體的燈光能為人們提供更為舒適的環(huán)境。
波普設(shè)計(jì)、極少主義、后現(xiàn)代主義、“高科技”風(fēng)格、新現(xiàn)代主義、解構(gòu)主義、非物質(zhì)設(shè)計(jì)等各種觀念流派的不斷興起和發(fā)展，相互融合、相互借鑒，為室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)不斷注入新的活力，推動(dòng)室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)向更寬廣的領(lǐng)域發(fā)展。
二、室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)
曾幾何時(shí)，新生事物的發(fā)展變得如此迅猛，仿佛一夜之間，各種革命已經(jīng)臨近我們的生活與工作，各行各業(yè)都將不可避免地卷入到發(fā)展大潮之中。在這樣的環(huán)境中，設(shè)計(jì)領(lǐng)域也以的速度向前發(fā)展，電光源出現(xiàn)了更多新的種類，室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)也有了更多新的發(fā)展。
（一）多元化
自20世紀(jì)90年代以來，室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)多元化的發(fā)展階段，多元、綜合成為室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的主要特征，各種已存的流派、主義，包括古典的、現(xiàn)代的、當(dāng)代的藝術(shù)設(shè)計(jì)相互融合、相互借鑒。同時(shí)，當(dāng)今的室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)更為關(guān)心人的心理、生理、行為的需求，強(qiáng)調(diào)感性、多樣、大眾的文化觀念，體現(xiàn)了人本思想、個(gè)性與情感的交織。
（二）生態(tài)化
當(dāng)今社會(huì)，由于工業(yè)化的迅速發(fā)展，導(dǎo)致資源浪費(fèi)、環(huán)境污染、生態(tài)破壞，人類賴以生存的水不再潔凈、空氣不再清新、天空不再蔚藍(lán)，這就要求室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)以保護(hù)環(huán)境為目標(biāo)，設(shè)計(jì)領(lǐng)域從人居環(huán)境擴(kuò)展到自然環(huán)境，恢復(fù)人與自然的和諧，維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的平衡，運(yùn)用適宜的技術(shù)營造一種“生態(tài)化設(shè)計(jì)”理念與氛圍。對(duì)此可以采取以下措施：大化的利用自然光，利用能源；減少電光源能源消耗，走可持續(xù)發(fā)展路線；進(jìn)一步研究和限制光污染；確保照明系統(tǒng)的耐久性和易于維護(hù)性；使用可再生能源和可持續(xù)發(fā)展技術(shù)。保護(hù)環(huán)境、回歸自然，營造出一個(gè)對(duì)人類身心健康有益的居住環(huán)境。
（三）人性化
在物質(zhì)條件豐富的狀況下，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展開始崇尚人性化，設(shè)計(jì)師以個(gè)人的生理需求及心理需求為中心的設(shè)計(jì)將成為室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)中的主要運(yùn)用形式。室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)過程中不僅要考慮到室內(nèi)空間環(huán)境的性質(zhì)、特征，更應(yīng)該考慮到普通使用者以特殊人群的生理、心理特征。關(guān)注住宅的室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)，需針對(duì)不同年齡段、各種行為模式、身體及視力健康狀況的人群進(jìn)行深入研究，從而為各種類型的住宅房間確定較為合理的照度值。
（四）智能化
現(xiàn)代室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)對(duì)照明的要求不再是單純的把燈點(diǎn)亮，而是利用燈光創(chuàng)造賞心悅目的藝術(shù)氛圍，使人們?cè)谑孢m的視覺條件下工作和學(xué)習(xí)，同時(shí)得到美的享受。這就要求室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)向智能化方向發(fā)展。智能化燈光設(shè)計(jì)是指以高技術(shù)為手段，根據(jù)人們對(duì)燈光環(huán)境的不同要求，對(duì)燈光照度、色彩、照明的時(shí)間等進(jìn)行控制，以具有良好的光照條件，同時(shí)又能大限度的節(jié)約照明用電。而目前電子式照明開關(guān)的出現(xiàn)，智能化照明控制系統(tǒng)的應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)了燈光的佳使用功能，達(dá)到智能化的目標(biāo)。

三、燈光在餐廳設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
在人們?nèi)粘Ｉ钪?，用餐氣氛的好壞，除了與餐廳空間的設(shè)計(jì)和陳設(shè)有關(guān)之外，燈光更是不容忽視的重要一環(huán)。
（一）照明與人體健康
1．照明對(duì)人飲食健康的影響
餐廳是一家人進(jìn)行溝通與交流的重要場(chǎng)所。中國人的飲食中非常講究色、香、味、形，因此就少不了餐廳燈光的襯托。燈光對(duì)人們的味覺、心理有潛移默化的影響，合理的購置燈光系統(tǒng)，能夠充分調(diào)動(dòng)人們的審美心理，從而達(dá)到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。
光和色起著相輔相成的作用。同樣的空間，采用不同的照明方式，可以獲得各種各樣的視覺空間效應(yīng)。有時(shí)明亮寬敞，有時(shí)晦暗壓抑，有時(shí)溫馨舒適，有時(shí)煩躁不安，有時(shí)溫暖熱情，有時(shí)寒冷漠然，有時(shí)富有浪漫情調(diào)，有時(shí)充滿神秘感……光照的魅力可謂變幻莫測(cè)。如果餐廳內(nèi)設(shè)有暖色調(diào)的柔和燈光，充滿了親切溫暖的氣氛，會(huì)使人們感到精神放松，而若是冷色調(diào)的柔和燈光，就會(huì)充滿了清爽涼快的氣氛，使人們感到精神鎮(zhèn)靜。人工光比天然光更容易對(duì)人們的心理發(fā)生影響，合理的餐廳燈光設(shè)計(jì)會(huì)有效促進(jìn)人們的食欲，并有助于事物的消化和吸收，從而達(dá)到營養(yǎng)保健的目的。
。
（二）餐廳照明設(shè)計(jì)依據(jù)和原則
1．餐廳照明設(shè)計(jì)依據(jù)
光環(huán)境中光和色有著密切的關(guān)系。顏色不僅是藝術(shù)家關(guān)心的問題，也是時(shí)時(shí)刻刻與人們的生活聯(lián)系在一起，它影響人們的精神和情緒。不同色澤的人工光容易對(duì)人的心理造成影響。如果人們能科學(xué)地掌握光和色彩的基本知識(shí)，然后結(jié)合空間大小、家具的組合，對(duì)餐廳功能的需求及燈光明暗色調(diào)的相互搭配等條件，進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，一定會(huì)給餐廳增添無限的情趣和很多意想不到的藝術(shù)效果，更加豐富人們的日常生活。
2．餐廳照明設(shè)計(jì)原則
室內(nèi)餐廳環(huán)境照明應(yīng)滿足以下幾條原則：一是在餐飲環(huán)境的燈光設(shè)計(jì)中，但要與室內(nèi)環(huán)境風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。二是為使就餐過程中的飯菜和飲料的顏色逼真，所選用光源的顯色性要好。三是一般情況下，低照度時(shí)易用低色溫光源，因?yàn)殡S著照度變高，就有向白色光的傾向。四是應(yīng)在桌上部和座位四周設(shè)置局部照明，這有助于創(chuàng)造出親切的氣氛，且在餐廳設(shè)置調(diào)光器是重要的。第五，白熾燈、鹵素?zé)粝啾扔跓晒鉄?，在?chuàng)造舒適的餐飲環(huán)境氣氛中有更好的效果。
結(jié)語
近年來，伴隨著室內(nèi)設(shè)計(jì)的發(fā)展，室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)越來越受到人們的重視。合理的室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)，能夠營造一個(gè)格調(diào)高雅溫馨的家居環(huán)境，為室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)畫上點(diǎn)睛之筆。社會(huì)在進(jìn)步，人們的生活和工作的方式在逐漸改變，追求靈活性、率和舒適與享受將成為時(shí)尚，為此，室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)將隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)技術(shù)和文化的飛速發(fā)展。

北京越上智能科技有限公司 田總

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