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自然風(fēng)干工藝海參大連冷水海域刺參活性物質(zhì)多

更新時間：2021-04-26 信息編號：256551322
自然風(fēng)干工藝海參大連冷水海域刺參活性物質(zhì)多
￥5200≥ 1千克

  • 5200.00 元

  • 遼寧大連

  • 其它

  • 海參,刺參

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詳情介紹

自然風(fēng)干工藝海參大連冷水海域刺參活性物質(zhì)多

商品別名
海鼠,木肉
面向地區(qū)
全國
產(chǎn)地
遼寧大連
品牌
其它
包裝規(guī)格
其它
等級
特等
售賣方式
包裝
海參又名海鼠，木肉，屬于棘皮動物，身體呈圓筒形，皮厚、柔軟而粘滑，肌肉發(fā)達，善于收縮，早在數(shù)前就被視為滋補強身，是僅亞于人參的海產(chǎn)珍品，故取名為海參。海參的品種很多，大體可分為有刺和無刺兩類，有刺的為刺參，無刺的為“光參”或“禿參”。海參在我國渤海、黃海和廣東、福建沿海的淺海海底均有生長，因主要靠人工潛入海底捕撈，故數(shù)量不多。
1、海參營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)86.43%，碳水化合物4.8%，脂肪0.27%，灰分4.45%，鈣0.118%，磷0.34%，鐵0.0014%，此外，還富含多種維生素，故有、之功效，是一種良好滋補珍品。清乾隆年間所著《本草從新》稱海參“益精，療萎”，因此，數(shù)來一直被列為筵席上的名菜，可烹制蔥燒海參、扒海參、燴海參、清湯海參等。
2、海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高-血壓、高脂血癥和冠心病患者尤為適宜。海參既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有益精、療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補食療之品，具有益精的功效。
3、 海參含有糖胺聚糖， 海參糖胺聚糖(hGAG)是從我國南海一帶海域廣泛生長的玉足海參體壁中提取的一種含巖藻糖(L-fu cos)的糖胺聚糖。20世紀(jì)80年代初，我國學(xué)者在研究hGAG的抗腫瘤作用時發(fā)現(xiàn)其可以引起實驗動物的出血， 從而使人們逐漸認(rèn)識其抗凝作用。研究者曾用hGAG對正常人及心、腦血管血栓性疾病病人進行治療，發(fā)現(xiàn)其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用。
4.含有特殊的活性營養(yǎng)物質(zhì)，海參酸性粘多糖，海參皂甙（海參素、海參毒素），海參脂質(zhì)，海參膠蛋白，?；撬岬取?lt;/a>

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