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有人說(shuō)中老年人經(jīng)常吃海參效果很好，那么如果說(shuō)是經(jīng)常地吃海參，到底是有著怎樣的好處么？女性都是屬于比較弱的體質(zhì)，尤其是對(duì)于蛋白質(zhì)的攝入并不是很夠，如果說(shuō)是這樣的話，如果說(shuō)是能夠吃一些蛋白質(zhì)比較高的食物就是很好的。那么其實(shí)海參中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很多的，其實(shí)很多的人都是十分喜歡吃海參。
海參的功效和作用對(duì)女性好么？女性如果說(shuō)是能夠?qū)W一點(diǎn)兒簡(jiǎn)單的烹飪方法也還是很不錯(cuò)的，就目前的情況來(lái)說(shuō)，海參的價(jià)格并不是很貴，而且你要知道的是海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是很高的，如果說(shuō)是這樣的話，建議大家可以通過(guò)電視或者是網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)一點(diǎn)簡(jiǎn)單的烹飪知識(shí)，這樣就能讓自己在家里就能夠做飯，海參就是很不錯(cuò)的方式，海參的烹飪方法也都是十分的好學(xué)，這樣不僅是能夠讓自己吃到可口的飯菜。
新鮮海參的做法你知道嗎？
準(zhǔn)備的食材有海參和紅辣椒，輔料就是鹽，糖等等。
將新鮮的海參去內(nèi)臟洗干凈，要注意的是，新鮮的海參尼沙比較多，洗的時(shí)候一定要洗干凈。將洗好的 7846747563 (不是聯(lián)系方式) 海參瀝干水，放進(jìn)高壓鍋中，高壓鍋不用放水，海參本身有很多的水份，預(yù)熱后就會(huì)有水。讓后再用清水泡24小時(shí)，這樣可以讓海參膨脹，肉質(zhì)變軟。然后將大蒜搗碎放入鹽，糖等調(diào)味料加上香油調(diào)成汁，再將海參蒸20分鐘，切成片，將調(diào)好的汁和海參片攪拌均勻就可以了。這是新鮮海參的做法大全的其中一道。
海參好少皆宜，尤其是孕婦和老人，做粥，煮湯都是很好的食材，新鮮海參的做法大全中，涼拌海參是比較簡(jiǎn)單不過(guò)的了。
很多人不知道怎么挑選遼參，孕婦食用遼參進(jìn)補(bǔ)，在選擇遼參時(shí)也更是迷茫，現(xiàn)在市場(chǎng)上的遼參種類(lèi)非常多，比如說(shuō)淡干遼參，鹽干遼參等等，但是也有很多的黑心商家把劣質(zhì)的遼參拿到市場(chǎng)上去賣(mài)，比如說(shuō)糖干遼參。
孕婦現(xiàn)在已經(jīng)成為遼參食用人群的重要組成部分，也是非常特殊的人群，因?yàn)橐粋€(gè)人食用，關(guān)系到兩個(gè)人的健康。所以說(shuō)一定要慎重。在眾多的遼參產(chǎn)品中，淡干遼參是較好的，營(yíng)養(yǎng)成分流失的少，能有很好的滋補(bǔ)效果。遼參能補(bǔ)身體，建議每天食用5年左右的遼參1只就可以了。孕婦可以選擇在懷孕之前和懷孕二個(gè)月以后食用遼參，這樣效果會(huì)更好一些的。
刺參類(lèi)：刺參科
刺參科包括仿刺參、梅花參、綠刺參和花刺參。
仿刺參
又稱(chēng)灰刺參、刺參、灰參、海鼠，也就是人們俗語(yǔ)中的刺參。它體長(zhǎng)20-40厘米，體呈圓筒形，背面隆起有4-6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐形肉刺(稱(chēng)為疣足);腹面平坦，管足密集，排列成不規(guī)則的3行縱帶，用于吸附巖礁或匍匐爬行。
口位于前端，偏于腹面，有楣?fàn)钣|手20個(gè)，肛門(mén)偏于背面;皮膚粘滑，肌肉發(fā)達(dá)，身體可延伸或卷曲。體形大小、顏色和肉刺的多少常隨生活環(huán)境而異，喜棲水流緩穩(wěn)、無(wú)淡水注入、海藻豐富的細(xì)沙海底和巖礁底，晝伏夜出;夏季水溫高時(shí)進(jìn)行夏眠;環(huán)境不適時(shí)有排臟現(xiàn)象;再生能力很強(qiáng)，損傷或被切割后都能再生。
刺參分布于中國(guó)的黃海、渤海交界處蓬萊海域、遼寧、山東、和河北沿海，主產(chǎn)于青島，大連、長(zhǎng)山島、威海、煙臺(tái)等地，捕撈期為每年11月～次年的6月，尤其在6月和12月捕撈量大，7-9月是刺參夏眠季節(jié)。刺參體壁厚而軟糯，是海參中質(zhì)量好的一種，被譽(yù)為“參中之冠”。
【原創(chuàng)文章】
三種，都因體壁較硬，故食用質(zhì)量較差。光參類(lèi)：芋參科芋參科包括海地瓜和海棒槌兩種。海地瓜又稱(chēng)茄參、海茄子，體形和顏色都很似番薯，因此這種海參被稱(chēng)為“海地瓜”。體呈紡錘形，長(zhǎng)一般4-12厘米。生活時(shí)體呈肉紅色，體壁很薄，半透明，干制后背部為棕黑色，腹部為淺棕色。海進(jìn)化過(guò)程中，海參擁有了的生殖能力。一頭4年以上的成年海參，在春季繁殖期，一次可排卵約500萬(wàn)枚。這樣，即使有萬(wàn)分之一的成活率，也可以種族的延續(xù)。夏季休眠我們知道，陸地上的一些動(dòng)物(如蛇)常有冬眠的習(xí)性，而海參卻選擇在食物豐盛的夏季休眠。當(dāng)水溫達(dá)20℃時(shí)瓜，生活時(shí)體色變化很大，底子為白色或淺黃色;背面略呈淺黃褐色，前后各有一塊赤褐色橫斑，故稱(chēng)“二斑參”。它是一種大型食用海參，肉質(zhì)厚嫩。蛇目白尼參又稱(chēng)虎魚(yú)、豹紋魚(yú)、斑魚(yú)等。它背面為深灰色，帶黃色蛇目狀斑紋，排列成不規(guī)則縱行，生活于熱帶珊瑚礁內(nèi)有少數(shù)海草的沙底、水，的海參口感勁道，無(wú)澀味，切口細(xì)膩、整齊、均勻。作為價(jià)格較貴的進(jìn)補(bǔ)佳品，提倡大家還是注意選擇海刺參作為滋補(bǔ)和贈(zèng)送的，而不要盲目選擇速成的圈養(yǎng)海參。挑選技巧，要看海參的外觀，一般好的海參皮質(zhì)清晰，顏色自然，根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境顏色的不同，主要分為黑色、棕而且粗細(xì)不一;而圈養(yǎng)海參環(huán)境風(fēng)浪小，餌料豐富，活動(dòng)較少，刺長(zhǎng)的細(xì)尖長(zhǎng)。生長(zhǎng)年限：海刺參一般生長(zhǎng)4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間越久營(yíng)養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大;而圈養(yǎng)海參溫度適宜餌料豐富，生長(zhǎng)速度快，一般達(dá)到商品規(guī)格5-8頭就可出售，健康滋補(bǔ)作用相對(duì)差。另外的骨片很簡(jiǎn)單，一種是微小、重疊和密集的顆粒體;另一種是纖細(xì)和分枝2-3次、不規(guī)則的X形體。生活時(shí)體色艷麗，背呈橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點(diǎn);腹面帶赤色;觸手黃色。棲息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部，中國(guó)主要產(chǎn)于南海的西沙群島。它體大肉厚，的骨片很簡(jiǎn)單，一種是微小、重疊和密集的顆粒體;另一種是纖細(xì)和分枝2-3次、不規(guī)則的X形體。生活時(shí)體色艷麗，背呈橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點(diǎn);腹面帶赤色;觸手黃色。棲息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部，中國(guó)主要產(chǎn)于南海的西沙群島。它體大肉厚，貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，，益精髓，攝小便，療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。隨著海參價(jià)值知識(shí)的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)，榮成地處

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