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冠廚廚具告訴您商用電磁爐的具體步驟和注意事項

更新時間：2018-06-01 信息編號：185847205
冠廚廚具告訴您商用電磁爐的具體步驟和注意事項

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冠廚廚具告訴您商用電磁爐的具體步驟和注意事項

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合肥廚房設備,合肥廚具,安徽廚具,安徽廚房設備
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你真的知道商用電磁爐嗎？你真的知道如何使用它嗎？讓一個小廚師和一個小編輯帶你去了解里面。這些是餐廳廚師知道的事情。只有真正了解它可以方便使用，油炸食品是可怕的！你不相信嗎？

工業(yè)電磁爐使用的具體步驟:

1.當電磁爐工作時，取出鍋并收聽間歇報警場。嘟嘟……”及時將鍋放回原位，停止報警并繼續(xù)加熱。*商業(yè)電磁爐注意事項：如果長時間不放在鍋上（如報警后報警次數(shù)超過20次），系統(tǒng)會自動停止檢查鍋，然后鍋不能加熱，如果加熱需要關機重新啟動機器。

2，由于溫度傳導的延遲，即使烘箱具有干式燃燒保護功能，干式燃燒仍可能導致鍋的損壞或變形，因此盡量不要干燥或過熱。注意：不要在炊具面板上掉東西。如果表面有裂紋，立即關掉電源，拔出手并將其送去修理。

3.當顯示板位置為“1-9”時，當工作指示燈亮時，指示電磁爐加熱。注意：當設備停止加熱時，應將位置放置在“--”位置，工作指示燈不亮。廚具店告訴您商用電磁爐的具體步驟和注意事項。

4.在商用電磁爐烹調(diào)時，應注意掌握熱量，根據(jù)使用習慣及時調(diào)整齒輪，以烹調(diào)質(zhì)量。注：通常從鍋爐中心的距離有一個小的沖頭位置。當燃油被點燃時，應該攪拌油使油均勻加熱。

5.對于商業(yè)電磁感應爐，他們使用匹配的炊具與品牌。注：如果使用其他牌號的鍋，其弧度和微晶板弧不一致，可能導致該產(chǎn)品性能下降，工作異常，甚至損壞電磁爐。當鍋變形時，應及時更換新鍋，否則會損壞微晶板。如果微晶板斷裂，應停止。

安徽冠廚廚房設備有限公司 8年

  • 酒店廚房設備,商用廚房設備,餐飲廚具設備,不銹鋼廚房設備
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