酒店廚房設備節(jié)能型雙眼單尾燃氣炒灶
商品別名 |
廚房設備,商用廚房設備,燃氣炒灶,炒灶 |
面向地區(qū) |
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灶眼 |
雙眼 |
雙眼單尾炒灶產品參數:
1、規(guī)格(mm):1800×1050×800+400
2、風機:電壓(v):220 功率(w):120×2
3、主火熱負荷:35KW×2 熱效率:43.4%
4、能效等級:二級
5、耗氣量:天然氣(m3/h/火眼):3.7×2
液化氣(kg/h/火眼):3.3×2
6、燃氣接口(mm):DN15×2
7、給水接口(mm):DN15
8、排水接口(mm):DN32
雙眼單尾炒灶產品特點:
1、與傳統(tǒng)中餐燃氣炒菜灶相比,火力更猛,火焰溫度可達1200℃,工作,出菜速度快20%以上。
2、專利制造技術,節(jié)能效果可達30%以上。
3、集成紅外線控制系統(tǒng),無需人工點火,自動優(yōu)化廚師的操作習慣。
4、整體合金鑄造,使用壽命長(5年以上),再無修灶膛的煩惱。
5、電子點火系統(tǒng)為持續(xù)打火狀態(tài),避免爆鍋現象。
6、炮臺與爐膛之間采用隔熱材料,不用給灶臺降溫,節(jié)約用水量。
7、配備不銹鋼搖擺水龍頭,質量更穩(wěn)定。
8、改善工作環(huán)境,大幅減少一氧化碳及氮氧化物的排放。
雙眼單尾炒灶產品優(yōu)勢:
1、采用節(jié)能燃燒器通過優(yōu)化燃燒混合比例,提高火焰溫度;合金爐膛吸熱保溫,減少熱量流失;紅外線自動感應鍋起火滅等方法使爐灶火力更猛,用氣更省,壽命更長,使用更方便。
2、整體灶架及灶面均采用201不銹鋼材質,更加堅固,耐油耐腐蝕,延長使用壽命。
3、臺面與背面采用45度斜角處理,使用更加衛(wèi)生方便;排水槽與前圍一體成型,更加堅固。
4、采用更符合人體工程學設計的斜柄氣閥,操作更順暢方便
5、灶臺所有緊固螺栓全部采用羊角螺栓,拆卸、維修更加簡單方便。
6、人性化的安全保護系統(tǒng),鼓風機不開啟(不轉動時)燃氣不會進入燃燒腔體,杜絕了廚師在操作過程中未開啟風機先開啟燃氣閥門所造成的安全隱患,是目前的安全保護系統(tǒng)。
7、采用備用通道系統(tǒng),任何電子產品故障都不會影響爐灶正常使用,解除客戶的后顧之憂。
8、全國采用4S銷售模式,集合爐灶銷售,售后服務,零配件支持和信息反饋服務為一體的銷售體系全面為用戶服務。
使用說明及注意事項:
1、使用前詳細閱讀說明書(此產品適用于中餐炒灶,禁止長時間煲湯)
2、要確認規(guī)定使用的氣源和使用低壓閥,禁止使用中壓閥。
3、確認在燃氣灶工作前廚房通風系統(tǒng)處于開啟狀態(tài)。
4、要確認風閥在開啟狀態(tài)時爐具的所有供所閥處于關閉狀態(tài),爐頭內無異物。
5、打開燃氣灶電源開關,見機開始工作,紅外線探頭指示燈開始閃爍,爐膛內有風吹出。
6、先開啟灶前閥,再開啟面板燃氣閥,將鍋從架上推入爐膛,爐頭自動點火后正常操作,如自動點火系統(tǒng)不能正常使用,打開備用供氯閥,手動點火,下班后通知維修人員維修。
7、在通電、燃氣閥打開的狀態(tài)下,嚴禁將身體的任何部位伸到爐膛上方,以免爐頭自動點火造成燒傷。
8、下班前,要先關閉燃氣灶所有燃氣粉藍,再關閉燃氣灶電源。
9、清洗灶臺衛(wèi)生時要先將炒鍋放入爐膛,避免將水進入爐膛導致點火系統(tǒng)不能正常工作。
10、發(fā)現漏氣或聞到異味,立刻關閉氣源開關,保持通風,禁止使用明火或使用電器用具以免開關產生電火花引發(fā)事故,并立刻通知維修技術人員處理。
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