產品別名 |
豬白條裝卸臂,白條豬裝卸臂,豬白條裝車設備,豬白條裝車機械手 |
面向地區(qū) |
全國 |
材質 |
鋼板 |
電動功率 |
1.5 |
額定載荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
低高度 |
1m |
類型 |
液壓升降臺 |
白條豬一般指白條豬肉，它是除去內臟、頭、腳等部位后沒有經過其它任何加工的豬肉，切割白條豬肉時一般都會沿著背部的龍骨進行劈半處理，因此也被稱為“半片白條”。豬肉又名豚肉，它含有豐富的蛋白質以及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，屬于人們日常生活中的主要副食品。
豬肉的分類以及做法：
1、里脊肉是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中嫩的肉，可切片、
切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用佳。
2、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全為瘦肉，但肉質較老，纖維較長，一般多作為白切肉或回鍋肉用。
白條豬：一般指白條豬肉，它是除去內臟、頭、腳等部位后沒有經過其它任何加工的豬肉。普通豬：通常以耳大、頭長、四肢短小、鼻直、身體肥壯、腰背窄為主要的形體特征，其毛發(fā)一般較粗硬，毛皮的顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色或花色。
養(yǎng)殖出欄時間與養(yǎng)殖模式有關，全程放養(yǎng)，需要1年左右；半放養(yǎng)，8個月以上，多則10個月；全封閉，5-6個月。出欄時間還與市場行情有關，豬肉市場行情好，養(yǎng)豬戶會延長出欄時間，豬肉市場行情不好，則養(yǎng)豬戶會縮短出欄時間。
將豬肚翻轉后用面粉反復揉搓其內部，把臟污洗凈后再翻轉回正面，同樣用面粉揉搓，然后不停地用清水沖洗；將豬肚冷水下鍋，用大火煮開，然后取出過水后的豬肚，用小刀將其表面的白膜刮除；把姜和白胡椒放進鍋內，加入清水，煮開后放入豬肚，用大火煮一段時間后轉小火煮一個半小時左右，后取出豬肚，瀝干水分后即可烹調。
由于國內的生豬養(yǎng)殖較為分散，單個養(yǎng)殖戶的規(guī)模較小，而屠宰場因為受國家相關法規(guī)約束而相對集中，所以大多數(shù)屠宰場并不直接從養(yǎng)殖戶手中收購生豬，而是由中介機構在生豬養(yǎng)殖戶和屠宰場之間進行運作。
———— 認證資質 ————
