關(guān)鍵詞 |
低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,河北低聚異麥芽糖,低聚異麥芽糖 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
低聚異麥芽糖是淀粉經(jīng)酶解或發(fā)酵工藝制得的一種低聚糖類(lèi)化合物，主要成分為異麥芽糖、潘糖等。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具有溫和的甜味（約為蔗糖的40%-50%）和良好的保濕性，在常溫下呈固態(tài)粉末形態(tài)，且在高溫、酸性或堿性條件下均能保持穩(wěn)定。作為功能性低聚糖，低聚異麥芽糖在食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。
用法用量：作為合成原料時(shí)，添加比例為反應(yīng)體系的 5%~15%，具體根據(jù)反應(yīng)類(lèi)型確定；作為發(fā)酵底物時(shí)，培養(yǎng)基中濃度為 1%~3%，需配合其他營(yíng)養(yǎng)成分使用。
用法用量：作為處理液添加劑時(shí)，用量為處理液總量的 0.01%~0.05%，需先溶于水后添加；作為柔軟劑復(fù)配成分時(shí)，添加量為配方總量的 0.1%~0.3%，使用前需測(cè)試與其他助劑的兼容性。
用途：作為化工原料用于合成表面活性劑、粘合劑等，利用其分子結(jié)構(gòu)中的羥基參與化學(xué)反應(yīng)；也可作為發(fā)酵底物用于工業(yè)微生物培養(yǎng)（如氨基酸、酶制劑生產(chǎn)）。
用途：在紡織印染工藝中，可作為織物處理劑的保濕成分，輔助改善染料的滲透性；也可作為柔軟劑的復(fù)配原料，調(diào)節(jié)處理液的親水性。
穩(wěn)定性：在酸性條件下（pH 3~7）穩(wěn)定性較好，高溫（120℃以下）加工時(shí)不易分解，耐酸堿性能優(yōu)于部分低聚糖，儲(chǔ)存時(shí)需避光、干燥、密封。
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