產(chǎn)品別名 |
動(dòng)物蛋白水解酶,水解酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
可廣泛應(yīng)用于動(dòng)物蛋白如雞豬牛等家禽肉類(lèi)、骨類(lèi)肉副產(chǎn)品、魚(yú)蝦蚌類(lèi)等水海產(chǎn)品的蛋白水解，生產(chǎn)各種肉類(lèi)香精、骨湯料、肉類(lèi)及海產(chǎn)品的抽提物。
吸走或用水浸濕清理。
動(dòng)物蛋白水解復(fù)合酶是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等）
和氧化劑的抑制及破壞作用，在貯存或使用過(guò)程中應(yīng)避免與之接觸。中文名蛋白水解酶外文名protease,proteinase
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
