關鍵詞 |
液體山梨糖醇廠家,液體山梨糖醇生產廠家,液體山梨糖醇,液體山梨糖醇價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
液體山梨糖醇廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外觀 |
其它 |
性質 |
其它 |
名稱 |
液體山梨糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
液體山梨糖醇 |
品牌液體山梨糖醇的生產廠家食品級放心省心
一,簡介
山梨糖醇別名山梨醇。分子式是C6H14O6,是薔薇科植物的主要光合作用產物。
二,性狀
為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中) 有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近,作為甜味劑使用。
三,用途
1、山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、面包、蛋糕等。可用于糕點,使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產需要適量使用。也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。 2、山梨糖醇甜度低于蔗糖,是生產低甜度糖果與無糖糖果的原料。 3、山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加熱時不和氨基酸產生美拉德反應,防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質的變性。
主營行業(yè):營養(yǎng)強化劑 |
公司主營:營養(yǎng)強化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精--> |
主營地區(qū):河北邯鄲 |
企業(yè)類型:個體經營 |
公司成立時間:2019-09-23 |
經營模式:貿易型 |
公司郵編:056700 |
公司郵箱:2544966027@qq.com |
公司網(wǎng)站:www.hbhtsw.com |