產(chǎn)品別名 |
過(guò)氧化氫酶,化氫酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
加工后產(chǎn)生或殘留的過(guò)氧化氫（雙氧水）。避免人體過(guò)量攝入過(guò)氧化氫（雙氧水）后發(fā)生中毒的危險(xiǎn)，清除食品（如：奶制品、蛋制品等）
在紫外線照射時(shí)產(chǎn)生的過(guò)氧化氫造成的特殊氣味。同時(shí)其也可用作面包等烘焙食品制作時(shí)的疏松劑。
產(chǎn)品功能
清除食品、。
食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產(chǎn)生或殘留的過(guò)氧化氫。
清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時(shí)產(chǎn)生的過(guò)氧化氫造成的異味。
食品添加劑聯(lián)合和我國(guó)有關(guān)食品酶制劑的衛(wèi)生規(guī)范。
使用方法（參考工藝）
預(yù)先調(diào)整所需處理底物的溫度35℃-40℃，PH 值在6.5-7.0。
1000 0.40 25
800 0.40 15
600 0.30 15
400 0.20 15
200 0.20 15
100 0.20 15
其他說(shuō)明
本產(chǎn)品的使用范圍在PH 值4-10、溫度在35℃-40℃(溫度40℃效果佳)。
本產(chǎn)品為食品級(jí)酶制劑，但使用時(shí)不要直接入口、眼等敏感部位，若不慎進(jìn)入，
請(qǐng)用清水清洗干凈。
本產(chǎn)品為天然生物制品，各批次間的顏色可能略有不同，這并不代表其活性成分的差異。
儲(chǔ)存：
酶制劑在不同貯存溫度下，其活力會(huì)隨時(shí)間不同程度地逐漸失去，建議貯存在陰涼干燥的環(huán)境下，應(yīng)在低溫條件下避光保存；
貯藏過(guò)久或貯藏條件不利，如溫度濕度過(guò)高，則需要在使用時(shí)適量的增大添加量
南通添香生物工程有限公司 5年
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