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品級標準。 產品特點: 風味酶包含了內切蛋白酶與外切肽酶兩種活性,可以用來去除低水解度產物的苦肽鏈,將其降解為氨基酸,也可以用于水解蛋白質,增進和改善水解液的風味。 在一定溫度,pH值及底物濃度下,風味酶中的外切酶和動植物水解液中的苦味多肽蛋白質發(fā)生反應,有大量的氨基酸類營養(yǎng)物質,對人體健康非常有益。 產品性狀:淡黃色固體粉末 應用領域: 骨/肉副產物加工; 骨素、骨油、骨膠、膠原蛋白的生產; 熱反應骨湯粉、鈣磷制劑等產品;
南通添香生物工程有限公司 5年
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