產品別名 |
農用多肽酶解氨基酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
玉米胚芽多肽因其特殊的生物活性而具有的開發(fā)潛力，而我國對于玉米胚芽產品的工業(yè)化、商品化的生產還有很大的提升空間。通過對玉米蛋白的水解，得到具有不同生物活性的多肽分子，具有抗高血壓、促進酒精代謝、防治肝性腦病、抗氧化、抗疲勞等生理功能。
蜂王漿蛋白水解多肽，通過直接分離或者先用蛋白酶水解再分離蜂王漿中的活性蛋白質和肽類, 發(fā)現(xiàn)了其具有抗氧化、抗菌、調節(jié)、降血糖、促進細胞增殖、抗腫瘤、抗疲勞、、保護神經細胞等眾多功能。隨著現(xiàn)代分離分析技術及基因組學、蛋白質組學的發(fā)展和蜜蜂基因組測序的完成, 蜂王漿蛋白復雜的物質基礎和作用機制都將逐一呈現(xiàn), 并且能夠廣泛應用于生物醫(yī)藥、科研、食品、化妝品等領域。
亮氨酸氨肽酶對含有疏水性氨基酸末端殘基的底物具有廣泛特異性。然而，它對N-末端含有精氨酸、賴氨酸或脯氨酸的肽作用很弱。大多數(shù)氨肽酶的適pH在中性范圍，適溫度范圍37~50℃。植物和動物來源的氨肽酶平均分子量大于100 kDa。氨肽酶的活性會受到Bestain的抑制，抑制的程度隨著蛋白質濃度和處理時間的增加而加強。
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