關(guān)鍵詞 |
溫州L-天門冬氨酸鎂,天門L-天門冬氨酸鎂,汕尾L-天門冬氨酸鎂,江門L-天門冬氨酸鎂 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
品名:L-天門冬氨酸鎂
中文別名:L-天冬氨酸鈉;L-天門冬氨酸鈉
英文名稱:Sodium L-aspartate
CAS: 有
分子式:C4H5MgNO4
廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精,新穎飼料添加劑,能牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品。
鎂是葉綠素的組分,也是許多酶的活化劑,在光合磷酸化中是氫離子的主要對(duì)應(yīng)離子。鎂是人體細(xì)胞內(nèi)的主要陽(yáng)離子,濃集于線粒體中,僅次于鉀和磷,在細(xì)胞外液僅次于鈉和鈣居第三位,是體內(nèi)多種細(xì)胞基本生化反應(yīng)的必需物質(zhì)。
調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。果汁、酒類等,分散劑。果汁、酒類等,分散劑。
分子式:C8H12N2O8Mg·2H2O
分子量:324.2
特性:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水。
功用:新穎飼料添加劑,能牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品。
面粉中的β-胡蘿卜素含量很少,而β-胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高,所以可在面包和餅干中添加適量的β-胡蘿卜素(用量為0.5mg/kg面粉中),經(jīng)過(guò)面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)(面包)或壓片(餅干)、焙烤其保留量仍高達(dá)83.3%。
山東思揚(yáng)生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
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