關鍵詞 |
辣椒橙廠家,辣椒橙生產(chǎn)廠家,辣椒橙,辣椒橙價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
辣椒橙廠家 |
主要用途 |
辣椒橙 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
見詳情 |
主要著色成分 |
辣椒橙 |
鴻韜生物辣椒橙的廠家食品級廠家
一、簡介
辣椒橙別名辣橙素,主要成分為β-胡蘿卜素、類胡蘿卜素、椒玉紅素、植物油等混合物,是由辣椒果皮分離出來的天然色素。
二,性狀
粉末
三、用途
按我國規(guī)定,辣椒橙可用于冰激淋、糕點上彩裝、雪糕、餅干、冰棍、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果,用量可按正常生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)。使用于糕點彩裝常用食用油稀釋,用于蛋糕冷拼盤等。色澤橙紅、無以異味且性質(zhì)穩(wěn)定。耐高溫,在油溫270℃下烹調(diào)色澤穩(wěn)定。但用于制湯較差。用本品生產(chǎn)罐頭亦佳。
辣椒橙是橙紅色的脂溶性色素,它是蛋黃和肉等食品著色的重要物質(zhì)之一,也是改善食品和引起食欲的重要物質(zhì)。
主營產(chǎn)品傳明酸,谷胱甘肽,熊果苷,維生素C,瓜爾膠,黃原膠,L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑,各種增稠劑。