關鍵詞 |
阿斯巴甜廠家價格,山西阿斯巴甜,阿斯巴甜廠家報價,阿斯巴甜廠家生產 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
白色結晶性粉末、無臭。有強烈甜味。其稀釋溶液的甜度約為蔗糖的200倍,甜味與蔗糖十分相似,并有清涼感無苦味和金屬味,0.8%水溶液的PH值為
4.5-6.0,長時間加熱或高溫可致破壞。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味,低溫時和pH值3-5時較穩(wěn)定。水中溶解度約為1%,乙醇中為0.26mg/100ml。
阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長的時間,若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合,所產生的口感可能會更像糖。
我國于1986年批準在食品中應用,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
甜味,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
與香精混合,具有*的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等,能使香味持久、減少芳香劑用量。與香精混合,具有*的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等,能使香味持久、減少芳香劑用量。
