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鄭州凝固劑批發(fā)價格

更新時間：2020-12-26 信息編號：922am9440ee854
鄭州凝固劑批發(fā)價格

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產(chǎn)品別名
凝固劑
面向地區(qū)
全國

主要作用是使豆?jié){凝固為不溶性凝膠狀物的豆腐。常用的凝固劑可分為鹽類和酸類。鹽類凝固劑常見氯化鎂、硫酸鈣。酸類凝固劑常見葡萄糖酸內(nèi)酯。

瓊脂又叫瓊膠、洋菜，是以海藻為原料制作而成的明膠產(chǎn)品，是世界上用途廣泛的海藻膠之一，在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、生物工程等方面都有著廣泛的應(yīng)用。
瓊脂的由于較高的凝點，所以其口感要比吉利丁要硬，用作制作羊羹、涼糕比較適合。當然也可以用作于果凍、布丁的制作，只是口感沒有那么Q而已。

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