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江蘇赤蘚糖醇廠家使用方法

更新時間:2025-09-11 編號:8a30aufe2967ea
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張宇飛

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江蘇赤蘚糖醇廠家使用方法

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
型號
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99
浙江益存生物科技有限公司航拍

赤蘚糖醇為白色結(jié)晶粉末,味甜,易結(jié)晶,有清涼感,相對甜度約為0.7,發(fā)熱量低,生物耐受性好。它在高溫時穩(wěn)定,且在廣泛的pH范圍內(nèi)也保持穩(wěn)定。

用途:赤蘚糖醇作為低熱量甜味劑,廣泛用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等多種食品中。它還可以作為高甜度甜味劑的稀釋劑,以調(diào)整食品的甜度。

用法用量:在食品中,赤蘚糖醇的添加量需根據(jù)具體食品種類和口感需求來確定。一般來說,我國規(guī)定用于飲料、糖果、糕點的大使用量為3%。具體用量可能會因產(chǎn)品類型、配方和工藝等因素而有所不同。

用途:在工業(yè)領(lǐng)域,赤蘚糖醇可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑,參與制備各種化學(xué)品或材料。其特的物理和化學(xué)性質(zhì)也使其在涂料、油墨等工業(yè)產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。

赤蘚糖醇為白色結(jié)晶粉末,味甜,易結(jié)晶,有清涼感,相對甜度約為蔗糖的0.65~0.7。其發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一,且生物耐受性好。

用法用量:在食品中的大使用量通常根據(jù)具體食品種類和法規(guī)要求來確定。例如,在飲料、糖果、糕點中的大使用量一般為3%。具體用量還需根據(jù)食品的口感、風(fēng)味和營養(yǎng)價值進行調(diào)整。

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