關(guān)鍵詞 |
福建殼聚糖鹽酸鹽,殼聚糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠家,殼聚糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠家,殼聚糖鹽酸鹽廠家用量 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
殼聚糖鹽酸鹽是一種化合物，通常用作藥物、食品添加劑和其他應(yīng)用的原材料。它是由殼聚糖和鹽酸反應(yīng)形成的，化學(xué)式為（C6H11NO4）n·HCl。它的性質(zhì)與殼聚糖和鹽酸的性質(zhì)有關(guān)，具有良好的溶解性、生物相容性和生物降解性。在藥物中，它可用于制備口服藥、控釋藥物和緩釋藥物，可增強(qiáng)藥物的穩(wěn)定性和生物利用度。在食品工業(yè)中，它可用作防腐劑、穩(wěn)定劑和增稠劑。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)程。這種經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚(yú)粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營(yíng)養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等
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