維生素B2參與體內(nèi)多種代謝過程，包括能量代謝、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝，是身體正常運(yùn)作所必需的營(yíng)養(yǎng)素。它能夠促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育和再生，維持皮膚、黏膜、毛發(fā)等組織的健康，并參與視覺過程中的光感受器的維護(hù)，對(duì)眼睛健康至關(guān)重要?

維生素B2是體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分，參與氧化還原反應(yīng)，起到遞氫的作用。它參與體內(nèi)多種酶的催化反應(yīng)，幫助維持細(xì)胞能量代謝的正常進(jìn)行，并促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的分解與代謝，將其轉(zhuǎn)化成能量。此外，維生素B2還參與合成其他維生素和氨基酸，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與發(fā)育，維護(hù)正常的視覺功能和皮膚健康，對(duì)維持黏膜和眼睛的正常功能也很重要?

當(dāng)人體缺乏維生素B2時(shí)，會(huì)影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙，病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等

維生素B2能夠增強(qiáng)皮膚的防曬能力，減少紫外線對(duì)皮膚的損傷，并有助于加速皮膚損傷或傷口的愈合過程?。此外，維生素B2還有助于調(diào)節(jié)皮脂分泌，防止皮膚干燥和粗糙，維持皮膚、指甲和毛發(fā)的正常生長(zhǎng)?。當(dāng)人體缺乏維生素B2時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致皮膚問題，如皮炎、口角炎、唇干裂等

維生素B2作為一種抗氧化劑，可以保護(hù)眼睛不受自由基的傷害，從而減緩眼睛的老化過程，并減少眼睛疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如黃斑病變和白內(nèi)障等?。它還能促進(jìn)眼部的代謝，幫助排出眼部積累的有毒物質(zhì)，保持眼部環(huán)境的健康?。此外，維生素B2是構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑的重要營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于維持視網(wǎng)膜黃斑區(qū)健康有著重要作用，從而有助于保護(hù)視力?

維生素B2還有助于保護(hù)眼睛的黏膜，包括角膜和結(jié)膜，從而預(yù)防眼部疾病的發(fā)生，如結(jié)膜炎和角膜炎等?。它還能促進(jìn)眼睛的正常功能，包括淚液分泌、視覺感知以及眼睛的適應(yīng)能力，從而預(yù)防干眼癥等眼部問題?