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北京昌平凝乳酶品質(zhì)優(yōu)良,凝乳酶蛋白酶

更新時間：2023-06-21 信息編號：17adf4uof71a9
北京昌平凝乳酶品質(zhì)優(yōu)良,凝乳酶蛋白酶

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詳情介紹

北京昌平凝乳酶品質(zhì)優(yōu)良,凝乳酶蛋白酶

產(chǎn)品別名
凝乳酶,凝乳酶蛋白酶
面向地區(qū)
全國

緩解我國價格較貴的日益緊張的皺胃酶，降低生產(chǎn)成本，具有的社會效益和經(jīng)濟效益。



產(chǎn)品性狀：淡黃色或白色固體粉末



應(yīng)用范圍

食乳制品；

把40min凝固1ml，100g/ L的脫脂乳的酶量定義為一個索氏單位。

2400 5

凝乳強度= ╳ ╳ D(稀釋倍數(shù))

T 0.5

安全：

凝乳酶屬于的酶制劑，是蛋白質(zhì)，食用酶制劑的食品如同食用含有蛋白質(zhì)類食物一般，對人體有益無害。

對于部分敏感人群，

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