關(guān)鍵詞 |
D-木糖廠家生產(chǎn),寧河D-木糖,D-木糖廠家,D-木糖廠家生產(chǎn) |
面向地區(qū) |
全國 |
外觀:D-木糖為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。
溶解性:易溶于水(如20℃時溶解度為117g/100ml)和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。
物理性質(zhì):相對密度約為1.525,熔點(diǎn)約為114℃,具有右旋光性和變旋光性。
用途:D-木糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,適用于肥胖及糖尿病患者。同時,它也可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑,通過美拉德反應(yīng)為食品增色(如黃油和面包的著色)。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)食品種類、配方和所需風(fēng)味特性來確定,以確保產(chǎn)品的口感和安全性用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)食品種類、配方和所需風(fēng)味特性來確定,以確保產(chǎn)品的口感和安全性。