產(chǎn)品別名 |
Y氨基丁酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
【產(chǎn)品功效】抗應(yīng)激:γ—氨基丁酸屬強神經(jīng)抑制性氨基酸,具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、的生理作用,是抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。有效防治畜禽煩躁不安、咬尾、打斗、啄羽、啄肛等應(yīng)激綜合癥。促生長:促進生長激素的分泌,促進生長。提高采食量:增強食欲,加快飼料養(yǎng)分消化、吸收,消除畜禽挑食、厭食,提高日增重。改善動物血液循環(huán)功能,提高畜禽力和抗病力,使畜禽對生活環(huán)境產(chǎn)生更好的抵抗力?!具m用范圍】適用于不同生長期的豬、家禽、牛、魚蝦等飼養(yǎng)類動物【儲存】產(chǎn)品易吸潮、結(jié)塊,請密封保存,陰涼干燥處保存。【包裝】包裝規(guī)格25公斤/桶;紙桶內(nèi)襯雙層塑料袋,密封保存,也可按客戶要求包裝?!颈Y|(zhì)期】儲存:遮光、密封、在暗處保存。有效期:24個
植物組織中GABA的含量極低,通常在0.3~32.5μmol/g之間。已有文獻報道,植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應(yīng)激反應(yīng)有關(guān),在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時,會導(dǎo)致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后,或通過微生物發(fā)酵作用使其體內(nèi)GABA含量增加,用這種原料加工成富含GABA的功能產(chǎn)品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子,已被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市。
比較重要的化學(xué)合成主要有以下幾種:種是采用鄰苯二甲酰亞氨鉀以及γ-氯丁氰或丁內(nèi)酯作為制作GABA的原料,劇烈反應(yīng)并水解后得到的終產(chǎn)物就是GABA;第二種是利用吡咯烷酮作為初的原料,并通過氫氧化鈣以及碳酸氫銨進行水解,終使其開環(huán)得到的產(chǎn)物就是GABA。
植物富集法,植物富集法是一種新型開發(fā)的合成萃取提純技術(shù),它是用GABA含量較高的植物進行分離提取,這樣便有了既便宜純度又高的GABA產(chǎn)品。從植物中獲取GABA的方法主要有以下兩種:其中一種是利用溶劑萃取提純法,另一種是柱分離制備法。溶劑萃取法,溶劑萃取法是利用水或醇作為GABA的提取劑,根據(jù)植物在水或者醇中的溶解度以及分配系數(shù)不同的原理將GABA提出到水或者醇中,并且經(jīng)過反復(fù)的過濾提純,可以使植物中絕大多數(shù)的GABA都被萃取出來。柱分離制備法,柱分離制備法,又被叫做柱色譜法,是一種利用不同的混合物中的組分在固液兩相中具有不同分配系數(shù)的原理,進行洗脫分離及其他后續(xù)操作,它的大分類應(yīng)該歸屬于層析法。色譜柱一般采用樹脂、硅膠或活性炭等作為填充材料。
微生物發(fā)酵法是通過選擇品種優(yōu)良、穩(wěn)定以及無害的菌種,利用這些菌種在生長繁殖的過程中對GABA進行制備和產(chǎn)出。這種方法雖然對環(huán)境的要求比較苛刻,對設(shè)備的要求較高,但是此法產(chǎn)出的GABA可作為天然的食品添加劑。利用微生物發(fā)酵生產(chǎn),是食品行業(yè)中發(fā)展早,領(lǐng)域廣泛的生產(chǎn)方式之一,早利用的微生物是大腸桿菌,利用它的脫羧酶可生產(chǎn)GABA,但是由于其本身存在一些安全隱患,使其一直無法直接用于藥品或者食品的生產(chǎn)制作。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,綠色食品越來越受到人們的重視,后來科研人員發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌以及曲霉菌等微生物都可以用來代替大腸桿菌,催化生產(chǎn)GABA。而且在較低成本的情況下,還具有產(chǎn)量高、安全性好的優(yōu)勢,此種方法已經(jīng)逐漸在向產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展。
在植物中,存在于細胞質(zhì)中的GAD和線粒體中的GABA-T、SSADH共同調(diào)節(jié)GABA支路代謝,其中GAD是合成GABA的限速酶。植物GAD含有鈣調(diào)蛋白(CaM)結(jié)合區(qū),GAD活性不僅受Ca2+和H+濃度的共同調(diào)控,還受到GAD輔酶——磷酸吡哆醛(PLP)以及底物谷氨酸濃度的影響。這種雙重調(diào)節(jié)機制將GABA的細胞積累與環(huán)境脅迫的性質(zhì)和嚴重程度聯(lián)系起來。冷激、熱激、滲透脅迫和機械損傷均會提高細胞液中Ca2+濃度,Ca2+與CaM結(jié)合形成Ca2+/CaM復(fù)合體,在正常生理pH條件下能夠刺激GAD基因表達,提高GAD活性;而酸性pH刺激GAD的出現(xiàn)是由于應(yīng)激降低細胞的pH,減緩細胞受到酸性危害。植物中GABA支路被認為是合成GABA的主要途徑。目前,大多數(shù)研究集中在如何提高GAD活性實現(xiàn)GABA富集。
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