關(guān)鍵詞 |
片狀殼聚糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,云南片狀殼聚糖,片狀殼聚糖廠(chǎng)家報(bào)價(jià),片狀殼聚糖廠(chǎng)家用量 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名:片狀殼聚糖
外文名:chitosan
又 稱(chēng):片狀殼聚糖
純甲殼素和純殼聚糖都是一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體,無(wú)味、無(wú)臭、性,純殼聚糖略帶珍珠光澤。
【性狀】殼聚糖是以甲殼質(zhì)為原料,再經(jīng)提煉而成,溶于水,能溶于稀酸,能被人體吸收。殼聚糖是甲殼質(zhì)的衍生物。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為帶陽(yáng)離子的高分子堿性多糖聚合物,并具有特的理化性能和生物活化功能。
性 狀:外觀(guān)為灰白色,、無(wú)味、無(wú)定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體,于185°C分解。不溶于水和堿溶液,可溶于稀鹽酸、硝酸等無(wú)機(jī)酸,以及大多數(shù)有機(jī)酸。
UTA(吸附劑)殼聚糖
UTA殼聚糖是經(jīng)過(guò)特殊工藝加工的殼聚糖系列產(chǎn)品;它能有效地吸附蛋白,比一般殼聚糖的吸附要高40%。
食品保鮮劑:殼聚糖能有效氧化引起食品變味腐敗,作為食品抗氧化劑延長(zhǎng)貨架期,有效抑制致病菌和真菌可用于果蔬保鮮。
功能性食品添加劑:
殼聚糖還是益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子可于酸奶、奶粉等乳品中;抑制有害菌和促進(jìn)口腔黏膜的修復(fù)及,可作為口腔清潔片;應(yīng)用在、清腸通便、*瘦身等功能性飲料和食品中。
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