青儲(chǔ)發(fā)酵過(guò)程和制作方法 姓名:張金波 電話： 同步
發(fā)酵劑的好處

1. 適用性廣，玉米秸稈、稻草、酒糟、豆腐渣等均可發(fā)酵。

2 秸稈在發(fā)酵劑發(fā)酵后，質(zhì)地變得柔軟，并具有酸香酒味，可以增加食欲，加快牛羊等草食動(dòng)物生長(zhǎng)育肥。

3. 發(fā)酵后，纖維素和木質(zhì)素被部分降解，同時(shí)結(jié)構(gòu)被打破與有益菌充分接觸并重組，促進(jìn)發(fā)酵劑中活菌的活動(dòng)，提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率，使玉米秸稈變成的飼料，促進(jìn)增重。

4. 相對(duì)于氨化來(lái)說(shuō)，成本更低，1公斤發(fā)酵劑可以發(fā)酵40噸，60立方。相對(duì)與氨化和菌液價(jià)格更加低廉，更容易操作。

5. 秸稈微儲(chǔ)與氨化相比，安全可靠，靠的是乳酸菌、芽孢菌等有益菌，人畜無(wú)害，可長(zhǎng)期飼喂。

6. 芽孢桿菌消耗氧氣，腐敗菌和霉菌不能存活，所以更容易儲(chǔ)存，密封好的話可以存貯3-5年。

我國(guó)現(xiàn)有100多萬(wàn)奶農(nóng)，1000多萬(wàn)頭奶牛，幾百家乳企。奶業(yè)一頭連著養(yǎng)殖業(yè)、一頭連著加工業(yè)，一頭連著奶農(nóng)、一頭連著消費(fèi)者，既關(guān)系城鄉(xiāng)居民身體健康，也關(guān)系廣大奶農(nóng)切身利益。
　　奶農(nóng)的好日子
　　河北省行唐縣余底牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人翟騰：只有好好對(duì)待牛，它才會(huì)給你帶來(lái)回報(bào)。要讓奶牛產(chǎn)好奶，“建好舍、喂好草、養(yǎng)好牛。升級(jí)為規(guī)模牧場(chǎng)之前，每頭牛每天產(chǎn)奶量只有15公斤，而目前這個(gè)數(shù)字能達(dá)到30公斤，整整提高一倍。我們養(yǎng)殖小區(qū)能夠升級(jí)，依靠的是補(bǔ)貼、乳企支持的900多萬(wàn)元資金。沒(méi)有和乳企的資金支持，僅靠個(gè)人財(cái)力是難以想象的。
　　河南新鄉(xiāng)奶農(nóng)黃偉平：牛養(yǎng)起來(lái)了，奶價(jià)上去了，我們與公司簽訂了合同，先拿錢(qián)，再擠奶，這對(duì)我們的收入是一個(gè)大大的保障，有了保障，我們更多考慮的是如何生產(chǎn)更的牛奶。
　　黑龍江省雙城市立公村奶農(nóng)衣顯平：前些年由于奶牛養(yǎng)殖的成本不斷上升，乳企也會(huì)壓低生鮮乳的收購(gòu)價(jià)格，我們一直沒(méi)有擴(kuò)大規(guī)模的動(dòng)力。現(xiàn)在生鮮乳收購(gòu)有了指導(dǎo)價(jià)，牛奶價(jià)由原來(lái)的每公斤1.80元，提高到2.80元，保護(hù)咱們奶農(nóng)利益。

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