在正式給大家介紹全株玉米青貯之前，先和大家分享一個(gè)案例，一個(gè)關(guān)于全株玉米青貯發(fā)酵技術(shù)落地失敗的案例，是山東的一個(gè)大型養(yǎng)牛場(chǎng)，自己沒有很多玉米，在做青貯的時(shí)候有一部分是外購(gòu)的，他之前合作的單位給他指導(dǎo)做的青貯發(fā)酵沒存到冬季就腐敗了，一開窖和開包發(fā)現(xiàn)霉變60%以上，基本上整批次的都廢掉了。可想而知，這個(gè)負(fù)責(zé)人該有多生氣，損失！

如何全株青貯發(fā)酵技術(shù)的成功呢？青島新康生物科技在近10年的經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)了以下幾個(gè)：

1、飼料發(fā)酵技術(shù)實(shí)力
整個(gè)青貯的過程其實(shí)是發(fā)酵的過程，發(fā)酵好了玉米青貯就成功了。其中這個(gè)要點(diǎn)飼料發(fā)酵技術(shù)主要是借助菌種，通過其不停地代謝繁殖，產(chǎn)生眾多的有機(jī)酸，有機(jī)酸抑制有害菌的繁殖。益生菌可利用秸稈中的碳水化合物迅速發(fā)酵,繁殖快,成酸作用強(qiáng),具有很好的抗腐敗防毒能力。全株玉米經(jīng)過青貯發(fā)酵之后,能夠形成大量的有機(jī)酸,這些有機(jī)酸具有很強(qiáng)的殺菌能力,故發(fā)酵的微貯秸稈飼料不易發(fā)生霉變,可以長(zhǎng)期保存。

2、青貯的細(xì)節(jié)把握
大型的青貯基地一般都是采用窖式發(fā)酵，對(duì)密封性一定要要求嚴(yán)格。壓窖密度越大，內(nèi)部空氣就越少，反之，空氣就越多。發(fā)酵損耗與密度成負(fù)相關(guān)，壓窖密度越高，發(fā)酵損失越低。建議壓窖密度大于750千克/立方米。封窖后青貯中殘留的氧氣是如何消耗掉的呢？是，植物呼吸，呼出去的是二氧化碳，吸進(jìn)去的是氧氣，在這個(gè)過程中有機(jī)物分解為二氧化碳和水，造成干物質(zhì)損失，呼吸產(chǎn)生能量造成青貯發(fā)熱，溫度過高還會(huì)帶來美拉德反應(yīng)，將可消化的營(yíng)養(yǎng)變成不可消化的營(yíng)養(yǎng)，燃燒養(yǎng)分，控制好壓窖密度與添加合適的青貯發(fā)酵劑是降低這個(gè)環(huán)節(jié)干物質(zhì)損失的佳手段。
霉菌是一種好氧菌，對(duì)溫度和pH值都沒有要求，只要有氧氣就會(huì)很活躍，有效減少霉菌的方法就是快速制造一個(gè)厭氧環(huán)境，所以添加青貯飼料發(fā)酵劑是非常重要的。

所有的工作都一樣把握住精髓，控制好細(xì)節(jié)，才能成功。青島新康生物科技有限公司是一家化做青貯發(fā)酵菌種及技術(shù)指導(dǎo)的企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋全株玉米青貯、構(gòu)樹青貯、蛋白桑青貯發(fā)酵等等，想要把青綠植物發(fā)酵做成飼料，就選擇新康科技，為您解決您的困擾，詳情咨詢，同號(hào)

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