關(guān)鍵詞 |
石嘴山出售干紅辣椒,干紅辣椒出售,四川干紅辣椒,干紅辣椒大板椒 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油適量，咸鹽2勺，味精少許。將辣椒和花椒烘干，搗成碎末;熟花生褪皮，然后，將花生仁搗碎。將搗碎的3種原料加入咸鹽、味精攪拌均勻，炒鍋上火，色拉油燒制七分熱，拌好的原料倒入鍋中，用筷子翻炒，這時(shí)會(huì)有嗆鼻的辣味竄出，然后加入半碗清水(如掌握不好油溫的話(huà)，在倒入辣椒的同時(shí)，就添加清水)。蓋上鍋蓋，大火燜，逼出水分，熬至粘稠狀。起鍋，晾冷，將做好的花生辣醬裝入一個(gè)玻璃瓶中，隨吃隨取。
新鮮辣椒千萬(wàn)不要洗這是大概4-5斤吧
來(lái)個(gè)特寫(xiě)
用針把辣椒從辣椒尾端穿起來(lái)
用衣服架子刮起了放到陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)
再來(lái)個(gè)
這是晾曬了一周多的
辣椒千萬(wàn)不要洗 要不就霉了。
辣椒穿起來(lái)后掛在通風(fēng)處，不要見(jiàn)水。
大概曬上2周左右就好了 根據(jù)天氣。
一般是6-8斤鮮椒出一斤干椒，含水量低一點(diǎn)，需要5斤左右鮮椒，含水量較高的品種，9-10斤出一斤干椒。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
