動(dòng)物石雕是造型藝術(shù)的一種。又稱動(dòng)物雕刻，是雕、刻、塑三種創(chuàng)制方法的總稱。指用各種可塑材料(如石膏、樹脂、粘土等)或可雕、可刻的硬質(zhì)材料(如木材、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙等)，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象。

由于中國(guó)動(dòng)物雕塑起源于工藝美術(shù)，因此大部分動(dòng)物雕塑作品具有很強(qiáng)的裝飾性和實(shí)用性;注重動(dòng)物形態(tài)刻畫，并對(duì)塑像加彩，塑繪結(jié)合，互相補(bǔ)充，使得作品具有和繪畫一樣的美感和欣賞價(jià)值;注重以形傳神，以凝練的動(dòng)物雕塑語言，表現(xiàn)高度的意象美。

動(dòng)物是我們這個(gè)世界的一份子，隨著時(shí)間的不斷推移，各種動(dòng)物在人們的心里有著完全不同的心理感受的就可以了。
是動(dòng)物本身給人的心理效應(yīng)。比如獅子，人們一想到獅子想到的是猛獸、兇狠!所以獅子雕塑在公園園林等公眾場(chǎng)所中使用比較少，及時(shí)有使用，也是表現(xiàn)獅子的溫順、可愛的一面。這就是動(dòng)物雕塑在環(huán)境應(yīng)用中注意的個(gè)問題：動(dòng)物本身給人的心理效應(yīng)。
“青芝田”壽山田黃歷來以選料精、加工細(xì)等特點(diǎn)為好石者珍愛。本次展會(huì)呈現(xiàn)田黃、壽山動(dòng)物石雕200余件，匯集近現(xiàn)代名師之作，價(jià)值斐然。資源的壽山萃石，精雕細(xì)琢，巧奪天工。展品有擺件、印章等。且寓意豐富，如雙龍戲珠、梅雀爭(zhēng)春、瑞獸呈祥、漁樵耕讀、荷塘清趣等。
田黃石外皮黃，石內(nèi)白曰“金裹銀”，外皮白，石里黃叫“銀裹金”，外皮黑色是“烏鴉皮”，石的肌里帶紅格，石內(nèi)有蘿卜、桔瓤、粽粒紋等。田黃凍，通靈潤(rùn)潔鮮如蛋黃者，石中蘿卜紋綿密清晰者為珍貴。田黃石品種有枇杷黃、熟栗黃、雞油黃、黃金黃、桔皮黃等，還有紅田、白田、黑田、灰田等。
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