噴泉是一種將水或其他液體經(jīng)過一定壓力通過噴頭噴灑出來具有特定形狀的組合體，目前提供水壓的一般為水泵。

日本的“會(huì)跳舞的噴泉”、美國(guó)的“華爾茲舞噴泉”，在彩色燈光的照射下，水花能隨著音樂的旋律翩翩起舞。
法國(guó)巴黎的德方斯廣場(chǎng)上，有的“阿加姆”音樂噴泉，建于1980年，66個(gè)噴頭呈“S”形布置，噴出1-15米高的水柱，能表演格什溫的《藍(lán)色狂想曲》、柴可夫斯基的《悲愴交響曲》、佩潘和阿樂納德合作的《水上芭蕾舞曲》等十多個(gè)精彩節(jié)目。隨著音樂的變化，水柱有時(shí)輕歌曼舞，有時(shí)又挺拔高聳，在絢麗多彩的水柱間還配有鮮艷奪目的火花。火花是由特制的火花噴射管噴出的，與水花交織在一起，景觀奇妙。日本的水力噴射動(dòng)物園，在一個(gè)直徑10米水池內(nèi)，安裝著6036個(gè)旋轉(zhuǎn)的噴頭。它們能噴射出老虎和獅子搏斗、老鷹和羚羊廝殺等奇妙的場(chǎng)面。這些噴泉多是利用電腦控制水、光、音、色，使噴泉藝術(shù)進(jìn)入嶄新的時(shí)代。

在澳大利亞首都堪培拉的風(fēng)景秀麗的格里芬湖上。有一個(gè)世界上噴得高的人工噴泉。這個(gè)噴泉是1970年澳大利亞聯(lián)邦為紀(jì)念庫克船長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)澳大利亞200年而建立的。定名為“庫克船長(zhǎng)紀(jì)念噴泉” 。噴泉的噴射口具有750馬力的動(dòng)力，并設(shè)有兩層抽水系統(tǒng)。噴泉具有每小時(shí)200公里的噴速。高噴射極限為150米。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，湖面上一股水柱沖天，浪花四濺，蔚為壯觀，被成為世界噴泉。

廣東河源新豐江音樂噴泉，主噴169米的水柱直沖云霄，氣勢(shì)雄偉，蔚然壯觀，顯示出欲與天公試比高的氣派，為亞洲高噴泉；副噴由1068個(gè)噴嘴、618盞水下彩燈組成，在歡快愉悅的樂曲中，通過直噴、水簾、水浪、水松、內(nèi)拋、搖擺、編網(wǎng)等8種水型，不斷組合成數(shù)十個(gè)變幻莫測(cè)、絢麗多姿的噴泉景觀，有似流金溢彩、火樹銀花，有如孔雀開屏、彩虹飲澗；是水的畫、燈的詩，給人以美的享受。

到20世紀(jì),噴泉發(fā)展成為一種大型水雕塑，用水柱構(gòu)成各種形態(tài)。如日內(nèi)瓦萊蒙湖上聳入云表的大噴泉，建于1958年，它用兩臺(tái)1360馬力的水泵，將水噴到145米的高空。夜晚，巨型探照燈照射著銀色水柱直劃夜空，景色壯觀。

18世紀(jì)，西方式的噴泉傳入中國(guó)。
1747年清乾隆皇帝在圓明園西洋樓建“諧奇趣”、“海晏堂”、“大水法”三大噴泉?！按笏ā钡闹醒胨刂杏惺汇~狗，口中齊射急流，直指銅鹿，稱為“獵狗逐鹿”。在“海晏堂”，有身穿羅漢袍的“十二生肖”像，每個(gè)生肖都能噴水，用以報(bào)時(shí)。這是由人工操縱的提水機(jī)械──龍尾車扭水旋轉(zhuǎn)上升，形成高位水，由機(jī)械控制，每隔一個(gè)時(shí)辰（相當(dāng)兩小時(shí)）由十二生肖依次噴水，到正午時(shí)分，十二個(gè)生肖同時(shí)噴水。