CAS號:奶精(植脂末)作為一種復(fù)雜的混合物,由多種成分(如植物油、酪蛋白等)組成,因此并沒有一個單一的CAS號。CAS號主要用于標(biāo)識單一化合物,而奶精則是一個多成分的混合物。
用途:奶精在食品添加劑領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用,主要用于咖啡、奶茶、巧克力牛奶等飲料中作為增稠劑和乳化劑,以提高飲品的口感和濃度。
在這些行業(yè)中,奶精的應(yīng)用相對較少。雖然奶精具有一定的化學(xué)穩(wěn)定性和物理特性,但目前尚未有廣泛報(bào)道顯示其在工業(yè)、化工或紡織行業(yè)中具有特定的應(yīng)用。
在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域,奶精的應(yīng)用也相對有限。然而,由于其含有一定的營養(yǎng)成分和乳化性等特點(diǎn),奶精有可能作為飼料添加劑使用,為動物提供額外的營養(yǎng)支持。
CAS號通常用于標(biāo)識單一的化學(xué)物質(zhì),而奶精作為混合物,其CAS號可能指代其某些主要成分或類別,但具體取決于生產(chǎn)商和成分組成。
例如,在咖啡中,通常使用少量奶精來改善口感和色澤;而在烘焙食品或奶茶中,為了增加風(fēng)味和口感,可能會添加較多的奶精。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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