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廣東工業(yè)級輕質碳酸鈣(碳酸鈣)

更新時間1:2025-09-18 信息編號:fd37qa5ibfd704 舉報維權
廣東工業(yè)級輕質碳酸鈣(碳酸鈣)
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廣東工業(yè)級輕質碳酸鈣(碳酸鈣)
供應商 江西創(chuàng)先精細鈣業(yè)有限公司 店鋪
認證
報價 面議
保質期 12個月
售賣方式 袋裝
儲藏方法 常溫
關鍵詞 ,輕質碳酸鈣(碳酸鈣)
所在地 江西省吉安市泰和縣 文田工業(yè)園區(qū)石嶺路3號
謝小川
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7年

產品詳細介紹

2022年食品配料展氧化鈣,氫氧化鈣

輕質碳酸鈣工藝優(yōu)化方向
CO?循環(huán)利用:捕集煅燒排放的CO?用于碳化,降低碳排放。
納米PCC制備:
模板法控制晶型(如立方體、鏈狀)。
表面修飾提升分散性(用于功能性食品)。
連續(xù)碳化技術:替代間歇式反應,提率。
重質碳酸鈣工藝優(yōu)化方向
超微粉碎技術:
氣流磨+分級聯(lián)用,生產D97≤3μm食品級粉體。
表面改性:
鈦酸酯偶聯(lián)劑處理,提升與有機物的相容性(如食品包裝材料)。
干濕法結合:濕法研磨后噴霧干燥,兼顧細度與成本。

1. 食品營養(yǎng)強化劑
應用:鈣缺乏食品的營養(yǎng)補充,如:
嬰幼兒配方奶粉、谷物輔食(GB 10769-2010規(guī)定)
植物蛋白飲料(如豆奶、燕麥奶)
果汁(如高鈣橙汁)
優(yōu)勢:顆粒細(2-10μm),易溶解,吸收率比天然鈣源(如骨粉)更高。
2. 烘焙食品
應用:
膨松劑:與酸性成分(如檸檬酸)反應生成CO?,用于蛋糕、面包等(替代部分泡打粉)。
面團改良劑:提升面團延展性,改善成品結構。
添加量:通常0.1%-0.5%。
3. 糖果與巧克力
應用:
軟糖/凝膠糖:提供細膩口感,增強彈性(與明膠/果膠配合)。
巧克力:作為抗結劑,防止可可脂析出,同時調節(jié)pH值(需硬脂酸改性)。
注意:需超細粉(D50≤5μm)避免砂粒感。

乳制品
應用:
酸奶:作為鈣強化劑和穩(wěn)定劑,減少乳清析出。
奶酪:加速凝固,提高產量(替代部分凝乳酶)。
特性:中性味道,不影響原有風味。調味品與醬料
應用:
醬油/醋:作為澄清劑,吸附懸浮雜質。
固體調味料(如雞精、湯粉):抗結塊劑(與二氧化硅復配)。
添加量:≤1%(GB 2760-2014規(guī)定)。
飲料
應用:
碳酸飲料:調節(jié)酸度(pH 7-8),中和磷酸的刺激性。
運動飲料:補充電解質(鈣離子)。
溶解性:需配合檸檬酸或乳酸提高溶解度。

烘焙食品
輕質:用于膨松劑(如泡打粉),促進面團均勻起泡,改善口感。
重質:作為抗結劑(面粉、蛋糕預混粉),防止結塊,但需控制添加量(≤1%)。
乳制品與飲料
輕質:用于鈣強化飲料(如植物蛋白飲料),溶解性好,生物利用率高。
重質:用于酸奶穩(wěn)定劑,增強質地,但需超微粉碎(D50≤5μm)避免顆粒感。

輕質工藝:
煅燒能耗占70%,需余熱回收技術。
石灰渣(含未反應CaO)需處理。
重質工藝:
粉塵控制(脈沖除塵器)。
濕法廢水含懸浮物,需絮凝沉降。

重質碳酸鈣濕法生產工藝
流程:礦石濕法研磨(水介質)→ 旋流器分級 → 壓濾脫水 → 干燥。
優(yōu)勢:
更細粒度(D50≤2μm),適合高附加值食品。
顆粒表面光滑,流動性好。
缺點:能耗高,需處理廢水。

所屬分類:食品添加劑/食品添加劑

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