L-羥脯氨酸固體呈白色粉末狀或片狀結晶，具有苦味中的特甜味。它易溶于水，但微溶于乙醇。熔點為273-275°C（分解）。
用途：L-羥脯氨酸在食品中用作增味劑、營養(yǎng)強化劑和香味料。它常用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等，以改善食品的風味和口感。
用途：在化工領域，L-羥脯氨酸可能作為原料或中間體參與化學反應。
用法用量：具體用量和用法需根據化工工藝和產品要求確定。
用途：在紡織行業(yè)，L-羥脯氨酸的具體應用可能較少直接提及，但可能作為某些紡織品的助劑或原料間接涉及。
用法用量：無具體信息，需根據具體工藝和產品要求確定。
L-羥脯氨酸為白色結晶或結晶粉末，具有特定的物理和化學性質。其熔點大致在273°C（分解），易溶于水，并能在水中形成穩(wěn)定的溶液
食品添加劑：L-羥脯氨酸在食品工業(yè)中主要作為調味劑和增塑劑使用。它可以在果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等食品中起到增味和改善質地的作用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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