用途:作為營養(yǎng)強化劑,用于提升食品的營養(yǎng)品質(zhì),補充食品中賴氨酸的含量。常添加于谷物類食品,如面包、米飯、面條等,改善谷物類食品中氨基酸的平衡;也用于各類加工食品,如餅干、糕點等,以增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。
用途:在化工領(lǐng)域,L - 鹽酸賴氨酸可作為原料或中間體參與多種化學(xué)反應(yīng)。因其含有氨基、羧基以及鹽酸鹽結(jié)構(gòu),能參與諸如酯化、酰胺化、縮合等反應(yīng),用于制備復(fù)雜的有機化合物。也可用于制備特殊的化工助劑,如在某些金屬加工液中作為添加劑,增強加工液的潤滑性能和防銹性能。
用量:根據(jù)化工工藝和產(chǎn)品需求而定。在有機合成反應(yīng)中,其用量通常為反應(yīng)物總質(zhì)量的 1% - 10%。在金屬加工液中,L - 鹽酸賴氨酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般為 0.1% - 1%,具體用量需結(jié)合加工液的性能需求和金屬加工工藝進行調(diào)整。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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