外觀：白色結(jié)晶粉末
溶解性：微溶于水（約1%），在乙醇中的溶解度較低（0.26mg/100ml），在甲醇、正己烷或二氯甲烷中不溶
盡管阿斯巴甜主要在食品添加劑領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，但在其他行業(yè)如工業(yè)、化工、紡織、農(nóng)業(yè)和飼料等方面的應(yīng)用并不常見或不是其主要用途。通常，阿斯巴甜的性和特定性使其在這些領(lǐng)域的應(yīng)用較為有限。
阿斯巴甜不僅能顯著降低食品的熱量，還能保持甚至增強食品的口感和風(fēng)味，尤其適用于需要低糖或無糖的食品生產(chǎn)。
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產(chǎn)品名：異麥芽酮糖
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產(chǎn)品名：木糖醇
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產(chǎn)品名：紐甜